「ひとりごはん」のレシピ25選!簡単・手抜きで美味しい献立例も紹介!
【料理ブロガー監修】ひとりごはんにおすすめなレシピを知っていますか?献立を考えるのはめんどくさいですよね。今回は、ひとりごはんにおすすめな人気レシピを〈メインのおかず・丼&ご飯もの・パスタ・うどん&そうめん・鍋〉など系統別に紹介します。何を食べるか迷った時に簡単に作れる夜ご飯の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ひとりごはんは何を食べる?簡単に作れる人気レシピを紹介
- ひとりごはんにおすすめ【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
- ①簡単牛肉のおろしポン酢炒め【15分】
- ②簡単ニラ玉豆腐【15分】
- ③レンジで作る麻婆豆腐【10分】
- ひとりごはんにおすすめ【丼・ご飯もの系】人気レシピ
- ①手抜きでできるタバスコご飯【5分】
- ②チキンライス【40分】
- ③チャーハン【15分】
- ④コロッケ丼
- ⑤照り焼き丼【20分】
- ⑥卵とキムチの雑炊【15分】
- ⑦クリームリゾット【5分】
- ひとりごはんにおすすめ【パスタ系】人気レシピ
- ①お茶漬けパスタ【10分】
- ②ツナのクリームパスタ【15分】
- ③じゃこの和風パスタ
- ④きのこのパスタ【10分】
- ⑤トマトとチーズのパスタ
- ⑥ツナのシンプルパスタ
- ⑦簡単スープパスタ
- ひとりごはんにおすすめ【うどん&そうめん系】人気レシピ
- ①手抜きでできる明太子うどん【10分】
- ②マヨネーズうどんカレー風味【10分】
- ③カレーそうめん【15分】
- ④簡単中華風にゅうめん【15分】
- ⑤ヘルシーなサラダうどん【10分】
- ひとりごはんにおすすめ【鍋系】人気レシピ
- ①キムチ鍋【20分】
- ②ひとりおでん【20分】
- ②豚ともやしの一人蒸し鍋【10分】
- ひとりごはんにおすすめな献立の組み合わせ・メニュー例も紹介!
- 献立メニュー例①〜手抜きでもボリュームのある夜ご飯が食べたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜贅沢な夜ご飯が食べたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜簡単で栄養バランスの良い夜ご飯が食べたい人におすすめ〜
- ひとりごはんは簡単に作れる人気レシピを作ってみよう!
ひとりごはんにおすすめ【鍋系】人気レシピ
ここでは、ひとりごはんにおすすめの鍋料理を紹介します。冬の鍋料理は作り置きして、雑炊や麺類などにアレンジして翌日のご飯にするのもおすすめです。
①キムチ鍋【20分】
白菜キムチを使った簡単なキムチ鍋のレシピで、豚肉との相性は抜群です。インスタントラーメンを加えてボリュームアップするのもおすすめで、自宅で韓国料理が楽しめます。
②ひとりおでん【20分】
白だしで簡単に作れるおでんのレシピも、ひとりごはんにおすすめです。好きな具材で作れるので、自宅にある練り物や卵などを片付けたい時にも向いています。残っただしにカレールーを加えて、和風カレーにしても美味しいです。
②豚ともやしの一人蒸し鍋【10分】
豚ともやしは相性抜群で、土鍋でしっかり加熱するだけで素材の旨味が染み込んだおかずが楽しめます。ポン酢のさっぱりした風味も良く、下ごしらえなども不要で、ご飯も進む一人鍋です。
ひとりごはんにおすすめな献立の組み合わせ・メニュー例も紹介!
ここでは、ひとりごはんにおすすめの献立例を、おすすめの状況や画像と共に紹介します。手抜きでできる献立もあるので、ひとりごはんの献立を考える時の参考にしてください。
献立メニュー例①〜手抜きでもボリュームのある夜ご飯が食べたい人におすすめ〜
手抜きでもボリュームのある夜ご飯を作りたい時の献立例は、以下の通りです。
・コロッケ丼
・もやしの生姜マヨ醤油炒め
・ブロッコリーとゆで卵の味噌汁
お惣菜や作り置きのコロッケでできるコロッケ丼に、具だくさんの味噌汁などを加えた献立です。一品一品は簡単に作れますが、献立全体で栄養バランスも良く、茹で卵や揚げ物なども使っていてボリュームもあります。