デトックス効果のある食事メニュー20選!1週間の献立レシピも紹介!

【料理ブロガー監修】デトックス効果のある食事のメニューを知っていますか?今回は、デトックス効果のある料理の人気レシピを〈むくみ・肩こり・便秘・肌荒れ〉など期待できる体への効果・症状別に紹介します。デトックス料理の1週間の献立メニュー例も紹介しているので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. デトックス効果のある食事メニューは何がある?
  2. デトックス効果とは
  3. デトックス効果のある料理【むくみ解消】人気レシピ
  4. ①里芋入り味噌汁
  5. ②きゅうりとみょうがの浅漬け
  6. ③冬瓜のそぼろあん
  7. デトックス効果のある料理【血行改善・肩こり解消】人気レシピ
  8. ①スパイス入りキーマカレー
  9. ②ピーマンのニンニク炒め
  10. ③かぼちゃと小豆の煮物
  11. ④豚肉とニンニクの芽のキムチ炒め
  12. デトックス効果のある料理【便秘解消】人気レシピ
  13. ①ごぼうと切干大根のサラダ
  14. ②きのこのマリネ
  15. ③きのこと麦のリゾット
  16. ④わかめサラダ
  17. デトックス効果のある料理【肌荒れ改善】人気レシピ
  18. ①人参のココナッツソテー
  19. ②豆の味噌トマト煮
  20. ③ニンニク風味のブロッコリーナムル
  21. ④かぼちゃのごまマヨネーズ和え
  22. ⑤パプリカと牛肉のレモン酢炒め
  23. デトックス効果のある料理【冷え症改善】人気レシピ
  24. ①ツナ入り生姜とクルミの佃煮
  25. ②生姜入り鮭の酒粕
  26. ③玉ねぎのスープ
  27. ④鶏手羽元のコチュジャン煮
  28. デトックス効果が豊富な1週間の献立メニュー例を紹介!
  29. 月曜日の献立メニュー例
  30. 火曜日の献立メニュー例
  31. 水曜日の献立メニュー例
  32. 木曜日の献立メニュー例
  33. 金曜日の献立メニュー例
  34. 土曜日の献立メニュー例
  35. 日曜日の献立メニュー例
  36. デトックス効果のある食事を美味しく作ろう!

①人参のココナッツソテー

出典: https://cookpad.com/recipe/3345658

人参はβカロテンが豊富な野菜で、脂質と一緒に摂ると吸収率も良くなるので、鯖やココナッツオイルなどの脂質を含む食材と合わせるのがおすすめです。ココナッツの香りに人参は相性も良く、美味しいおかずが作れます。

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②豆の味噌トマト煮

出典: https://cookpad.com/recipe/3922759

トマトに含まれるリコピンも肌荒れの改善に効果的で、トマト料理は人気のデトックスメニューです。食物繊維が豊富な長芋や豆を一緒に煮込んでいるので、より栄養価も高く、デトックスに向いているおかずが作れます。

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③ニンニク風味のブロッコリーナムル

出典: https://cookpad.com/recipe/3969483

ブロッコリーは抗酸化力のあるビタミンCも豊富で、肌荒れ予防におすすめの野菜で、血行を促進するのに役立つニンニクと合わせたナムルはデトックスに向いています。シンプルな味付けで、ブロッコリーの香りや甘みがそのまま味わえる美味しいおかずです。

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④かぼちゃのごまマヨネーズ和え

出典: https://cookpad.com/recipe/1952022

かぼちゃも肌荒れに良いビタミンが豊富で、デトックスに役立つ野菜です。さらに、抗酸化力が高いビタミンEを多く含むごまを合わることで肌荒れ改善効果やデトックス効果も期待でき、香ばしい香りの美味しいおかずに仕上がります。

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⑤パプリカと牛肉のレモン酢炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/3571858

パプリカもβカロテンなどの肌荒れ改善に役立つビタミンが豊富な野菜で、ビタミンCが豊富なレモン汁を合わせて炒めるレシピは人気のデトックス料理です。牛肉のほか、鶏肉や豚肉、魚介類でアレンジしても美味しいレシピです。

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