デトックス効果のある食事メニュー20選!1週間の献立レシピも紹介!

【料理ブロガー監修】デトックス効果のある食事のメニューを知っていますか?今回は、デトックス効果のある料理の人気レシピを〈むくみ・肩こり・便秘・肌荒れ〉など期待できる体への効果・症状別に紹介します。デトックス料理の1週間の献立メニュー例も紹介しているので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. デトックス効果のある食事メニューは何がある?
  2. デトックス効果とは
  3. デトックス効果のある料理【むくみ解消】人気レシピ
  4. ①里芋入り味噌汁
  5. ②きゅうりとみょうがの浅漬け
  6. ③冬瓜のそぼろあん
  7. デトックス効果のある料理【血行改善・肩こり解消】人気レシピ
  8. ①スパイス入りキーマカレー
  9. ②ピーマンのニンニク炒め
  10. ③かぼちゃと小豆の煮物
  11. ④豚肉とニンニクの芽のキムチ炒め
  12. デトックス効果のある料理【便秘解消】人気レシピ
  13. ①ごぼうと切干大根のサラダ
  14. ②きのこのマリネ
  15. ③きのこと麦のリゾット
  16. ④わかめサラダ
  17. デトックス効果のある料理【肌荒れ改善】人気レシピ
  18. ①人参のココナッツソテー
  19. ②豆の味噌トマト煮
  20. ③ニンニク風味のブロッコリーナムル
  21. ④かぼちゃのごまマヨネーズ和え
  22. ⑤パプリカと牛肉のレモン酢炒め
  23. デトックス効果のある料理【冷え症改善】人気レシピ
  24. ①ツナ入り生姜とクルミの佃煮
  25. ②生姜入り鮭の酒粕
  26. ③玉ねぎのスープ
  27. ④鶏手羽元のコチュジャン煮
  28. デトックス効果が豊富な1週間の献立メニュー例を紹介!
  29. 月曜日の献立メニュー例
  30. 火曜日の献立メニュー例
  31. 水曜日の献立メニュー例
  32. 木曜日の献立メニュー例
  33. 金曜日の献立メニュー例
  34. 土曜日の献立メニュー例
  35. 日曜日の献立メニュー例
  36. デトックス効果のある食事を美味しく作ろう!

デトックス効果のある食事メニューは何がある?

ダイエットは普段の健康を考えて、デトックス効果のある食事を作りたいと思う人は多いですが、デトックスメニューにはどんなおかずが向いているのでしょうか。ここは、デトックスに効果的なおかずのレシピを、より詳しい効果別に紹介します。

デトックス効果とは

代表的なデトックスに良い効果は以下の通りで、これらの効果に役立つ食材を使えばデトックスメニューが作れます。

・むくみ改善
・血行促進
・便秘解消
・肌荒れ防止


デトックスとは体内にたまった毒素排出のことで、一般的には体に栄養が吸収された後に残る尿素やアンモニア、腸内細菌の死骸などをスムーズに排泄することを言います。なかでも、むくみの解消は体内にたまった不要な水分や水溶性の毒素に役立ち、利尿作用がある食材がおすすめです。

また、便秘も体内にたまった老廃物が排せつできていない状態なので、食物繊維が豊富な食材などを食べて便秘解消をすることが大切です。血行が悪くなると、老廃物の排泄も滞り、体に必要な栄養素も行き渡らなくなります。そのため、血行促進効果のある食材もデトックスに役立ちます。

さらに、体内にたまった毒素は肌のターンオーバーを乱して肌荒れを引き起こすため、美肌や肌荒れの改善効果がある食材もおすすめです。これらの効果が得られる食材を使ったおかずを取り入れれば、美味しくてデトックスに良い食事メニューが作れます。

デトックス効果のある料理【むくみ解消】人気レシピ

むくみの改善には、利尿作用があるカリウムを多く含む食材がおすすめです。ここでは、むくみ改善に効果のある食材を取り入れたデトックス効果のある料理を紹介します。

①里芋入り味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/2178987

里芋はカリウムが豊富で利尿作用に役立つ野菜なので、デトックスメニューに向いています。エノキのだしも加わり美味しい味噌汁で、普段の和食の献立にも取り入れやすいおかずです。

◆繊維たっぷり♬里芋と大根の味噌汁 by ユミタロウ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②きゅうりとみょうがの浅漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/6806858

きゅうりもカリウムが豊富で、夏のデトックスにおすすめの食材です。体の熱を冷ますのにも効果的で、みょうがのさっぱりした香りも良く、夏バテ気味の時に役立つ一品です。

夏バテ&むくみ対策に!きゅうりの浅漬け by zubonyan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③冬瓜のそぼろあん

出典:https://cookpad.com/recipe/2399699

冬瓜はさっぱりした味わいが美味しい野菜で、カリウムも豊富なのでむくみの改善におすすめです。淡白な味わいなので、ひき肉を使ったあんを絡めて旨味を足すと美味しいおかずに仕上がります。

ダイエットに!冬瓜のそぼろ餡掛け by Choi☆Choi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

どめさん

料理ブロガー

きゅうりとみょうがの浅漬けはさっぱりとした味わいで、これから暑くなる季節にもぴったりですよ。きゅうりに含まれているカリウムは利尿作用もあるので、積極的に取り入れたい食材のひとつです。たっぷり作っておくと便利ですよ。

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