冷凍できるお弁当おかずの作り置きレシピ50選!安い&簡単でおすすめ!

お弁当の作り置き冷凍できる「おかず」は何があるのでしょうか?今回は、お弁当の作り置き冷凍できる「おかず」の人気レシピを〈お肉・魚介・卵・野菜&副菜〉など別に紹介します。作り置きした冷凍おかずの保存方法・日持ちも紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)

目次

  1. お弁当の作り置き冷凍できる「おかず」は?時短できて安いレシピは?
  2. お弁当の作り置き冷凍できるおかず【お肉系】簡単レシピ
  3. ①お弁当に人気のハンバーグ【15分/350円】
  4. ②チキンナゲット【20分/300円】
  5. ③ピーマンの肉詰め【25分/400円】
  6. ④鶏むね肉のチキン南蛮【20分/300円】
  7. ⑤豚こま肉のとんかつ【20分/400円】
  8. ⑥鶏むね肉のさっぱり煮【20分/400円】
  9. ⑦ささみとアスパラの照り焼き【15分/300円】
  10. ⑧豚肉のしぐれ煮【30分/300円】
  11. ⑨照り焼きつくね【10分/100円】
  12. ⑩ネギの豚肉巻き【15分/300円】
  13. ⑪鶏ひき肉と白菜の節約ミートボール【15分/300円】
  14. ⑫甘辛タレのから揚げ【15分/500円】
  15. ⑬鶏むね肉のケチャップ炒め【10分/300円】
  16. お弁当の作り置き冷凍できるおかず【魚介系】簡単レシピ
  17. ①マグロの竜田揚げ【25分/400円】
  18. ②エビチリ【15分/300円】
  19. ③鯖の塩焼き【30分/300円】
  20. ④ブリのちゃんちゃん焼き【15分/300円】
  21. ⑤鮭の南蛮漬け【20分/500円】
  22. ⑥白身魚のフライ【20分/500円】
  23. ⑦鮭の味噌焼き【15分/500円】
  24. ⑧カジキの照り焼き【30分/300円】
  25. ⑨イワシと梅のフライ【20分/400円】
  26. ⑩はんぺんと魚肉ソーセージの炒め物【5分/150円】
  27. お弁当の作り置き冷凍できるおかず【卵系】簡単レシピ
  28. ①自然解凍できる卵焼き【5分/100円】
  29. ②卵と小松菜とちくわのナムル【10分/250円】
  30. ③玉ねぎのオムレツ【10分/250円】
  31. ④ちくわの卵炒め【10分/50円】
  32. ⑤卵巾着の含め煮【15分/100円】
  33. ⑥枝豆とチーズの卵とじ【5分/100円】
  34. ⑦ほうれん草の卵サラダ【15分/300円】
  35. ⑧白ネギの卵とじ【15分/100円】
  36. お弁当の作り置き冷凍できるおかず【野菜・副菜系】簡単レシピ
  37. ①小松菜とツナの炒め煮【5分/150円】
  38. ②きんぴらごぼう【15分/150円】
  39. ③安い時短レシピほうれん草のナムル【5分/100円】
  40. ④マカロニグラタン【20分/200円】
  41. ⑤人参のきんぴら【15分/200円】
  42. ⑥レンコンのにんにく炒め【10分/100円】
  43. ⑦いんげんと舞茸炒め【5分/300円】
  44. ⑧人参と鮭フレークのマヨ炒め【15分/150円】
  45. ⑨ナポリタン【15分/300円】
  46. ⑩人参しりしり【5分/100円】
  47. ⑪いんげんの胡麻味噌和え【10分/300円】
  48. ⑫ピーマンとツナの塩昆布炒め【15分/300円】
  49. ⑬さつまいもの塩バター炒め【10分/100円】
  50. ⑭しめじと赤ピーマンのバター醤油炒め【5分/300円】
  51. ⑮なすの生姜煮【10分/100円】
  52. ⑯かぼちゃの煮物【15分/300円】
  53. ⑰きのこと厚揚げの炒め物【10分/300円】
  54. ⑱スナップえんどうのわさびマヨ和え【10分/100円】
  55. ⑲簡単時短レシピえのきとピーマンのナムル【5分/100円】
  56. お弁当の作り置きおかずの正しい冷凍の仕方・日持ちは?
  57. 作り置きおかずを冷凍保存するコツ・ポイント
  58. 冷凍した作り置きおかずの日持ち
  59. 作り置きおかずを冷凍して活用しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6704357

人参と鮭フレークを炒めて作る、節約や時短に役立つ簡単な副菜です。ごま油やマヨネーズを加えることで風味が増し、美味しいおかずに仕上がります。保存性を高めるために、水分がなくなるまでしっかり炒めましょう。

人参鮭マヨ:冷凍お弁当野菜おかずストック by sweeterm 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

⑨ナポリタン【15分/300円】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410017228/

ハンバーグやエビフライなどの付け合わせに活躍する、ナポリタンのレシピです。お弁当用のカップに入れてから冷凍すると、そのままレンジで温めてお弁当箱に詰めることができます。

冷凍作り置き★ナポリタン レシピ・作り方 by みんとa|楽天レシピ

⑩人参しりしり【5分/100円】

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12356622572.html

お弁当に彩りを添えてくれる、人参しりしりのレシピです。ツナやかつお節を使わず、人参と卵のみで作るため節約に役立ちます。風味高く仕上げたい場合は、ごま油を多めに使いましょう。

詳細はこちら

⑪いんげんの胡麻味噌和え【10分/300円】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080013553/

味噌や三温糖を使っていんげんを甘めに味付けた、子供でも食べやすい副菜のレシピです。いんげんは5~6cm程度の長さに切ってから冷凍保存すると、お弁当に入れやすいのでおすすめです。

ほんのり甘め!簡単作り置き☆いんげんの味噌胡麻和え レシピ・作り方 by toytoy*saori2005|楽天レシピ

⑫ピーマンとツナの塩昆布炒め【15分/300円】

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410021848/

ピーマン・ツナ・塩昆布を和えるだけの、節約に役立つ時短レシピです。塩昆布とツナのうま味は相乗効果で強くなり、コクのある味わいに仕上がります。ピーマンを炒める際は、油を多めに使うときれいに発色します。

大量消費!ピーマンとツナの塩昆布炒め レシピ・作り方 by aika食堂|楽天レシピ

⑬さつまいもの塩バター炒め【10分/100円】

関連する記事