冷凍できるお弁当おかずの作り置きレシピ50選！安い＆簡単でおすすめ！

豚バラ肉でネギを巻き、醤油やみりんで味付ける簡単なおかずです。細く小さいおかずなので、お弁当の隙間を埋めるために最適です。なお、ネギの代わりにオクラやアスパラを使って調理するのもおすすめです。

鶏ひき肉にみじん切りにした白菜を加えてボリュームを増した、節約に役立つおかずのレシピです。パン粉の代わりに食パンやロールパンを入れることで、肉汁を保持して美味しく仕上がります。

から揚げに甘辛いタレを絡めた、名古屋料理風の一品です。濃いめの味付けにすることで、冷めても美味しいおかずに仕上がります。時短調理する場合は、鶏肉を小さめに切ると中まで火が通りやすくなります。

鶏むね肉をケチャップやポン酢で味付けする、さっぱりした味わいのおかずです。冷凍しても風味が落ちにくいので、作り置きに適しています。ピーマンやアスパラなどの野菜を加えると、彩りが良くなるのでおすすめです。