サトウキビが原料のお酒の種類は？ラム以外ある？作り方やおすすめも紹介！

黒糖焼酎 高倉は、奄美大島産の黒糖を使ったこだわりのお酒です。熟成させることで生まれる芳醇な香りと癖のない飲みやすさから、多くの人に好まれています。ウイスキーなど、風味があるお酒が好きな人におすすめです。

ブラジルで大人気のカシャーサ51は、アメリカやヨーロッパのバーなどで人気のお酒です。カシャーサ51はカイピリーニャをはじめ、様々なカクテルのベースに使用されています。 ホワイトラムよりも荒削りな辛口の味わいは、お酒をロックで飲むのが好きな人におすすめです。

ブラジルのカシャッサブランド・イピオカ社が作るレゼルヴァ オウロは、ほのかに香るバニラやキャラメルに似た風味が特徴のお酒です。バランスの良い味わいはストレートでも美味しいので、お酒の強い人は試してみてください。

サトウキビで作られるお酒は、世界中にたくさん存在しています。同じサトウキビを原料にしていても、その味わいや香りは様々です。日本では手に入らないお酒もあるので、旅行先などで見かけた際はぜひ手に取って味わってみてください。