ヘルシー朝ごはんのレシピ27選！献立の組み合わせやダイエット向けメニューを紹介！

ヘルシーな和食の朝ごはんを食べたい人は、以下の献立を参考にしてみましょう。

・おにぎり
・大豆の甘辛煮
・千切り大根とニンジンのツナサラダ
・煮込み田楽
・りんご

大豆の甘辛煮や煮込み田楽といったおかずにしっかり味がついているので、おにぎりやサラダは薄味に抑えられます。また、噛みごたえある煮込み田楽や千切り野菜のおかずは咀嚼を増やして満腹感を得やすいので、食べ過ぎを防止できる所もポイントです。

野菜がメインのヘルシーな朝ごはんを作りたい人は、以下の献立例を参考にしてみましょう。

・アボカドと炒り卵の合わせ丼
・ツナサラダ
・明太子のオリーブオイル和え
・千切り大根とミョウガのコンソメスープ

スープと付け合わせの明太子が洋風な一方で、主食とサラダが和風なので、野菜を多く取りつつ複雑な味わいを楽しめるメニューでもあります。また、スープ以外はワンプレートにできるので、洗い物を減らしたいときにも便利です。

食パンを朝ごはんに食べる機会が多い人は、以下のヘルシーな洋食の献立例を取り入れてみましょう。

・ハニートースト
・野菜とベーコンのコンソメスープ
・グラノーラとドライフルーツのヨーグルト
・レーズンとクランベリーのワイン漬け

ワイン漬けを入れる場合は前日から仕込む必要がありますが、献立に入れるとトーストに塗ったりヨーグルトに付け合わせたりできるので、飽きずに食べ続けられます。野菜スープやグラノーラだけでも食べごたえがあり、トーストを1枚食べるだけでも満腹感を得やすいので、ダイエットにもおすすめです。