ネグローニとは？カクテル言葉は？カンパリで作るレシピ・作り方を紹介！
ネグローニとはどんなカクテルか知っていますか？世界ランキング1位になったことで有名ですよね。今回は、ネグローニの〈カクテル言葉・意味〉や〈味〉を、ベルモットを使った作り方・レシピとともに紹介します。ネグローニのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
（＊ネグローニの作り方は1：30頃から始まります。）
ネグローニはステアして作るカクテルであるため、自宅でも簡単に作ることができます。材料もそろえやすく、アルコール度数や味わいも調整しやすいので、ぜひ挑戦してみてください。
材料
・ジン
・スイートベルモット
・マルティーニビター
・オレンジスライス
作り方・手順
ネグローニの作り方は、以下の通りです。
1．グラスに氷を満たす
2．ジン・ベルモット・マルティーニビターの順に注いでいく
3．ステアしてさらに氷を入れる
4．オレンジスライスを好みで添える
動画ではマルティーニビターを使用していますが、カンパリで作っても構いません。材料の割合は1：1：1を目安にし、比重の軽いものから注いでいくのがポイントです。オレンジスライスを添えることで風味よく楽しむことができますが、好みによっては使わなくても構いません。
ネグローニをアレンジしたカクテルレシピ3選！
ネグローニは国際バーテンダー協会にも登録されているカクテルですが、アレンジしたカクテルレシピもあります。元々簡単に作れるカクテルであるため、好みの味わいにアレンジして楽しんでみましょう。
①キノットネグローニ
【材料】
・ドライジン：30ml
・スイートベルモット：15ml
・キノット：適量
・オレンジピール：1枚
ドライ人にスイートベルモットを加えステアし、キノットでビルドアップしたカクテルです。キノットとはイタリアでは定番の飲み物で、甘さはあるものの、強い酸味と苦みが特徴です。炭酸が加わるのでネグローニよりも爽快感が欲しいときにはおすすめですが、味わいに癖があるので、気になる場合はオレンジジュースでも代用できます。
②ブールバーディエ
【材料】
・バーボン：1/3
・カンパリ：1/3
・スイート・ベルモット：1/3
こちらはジンではなくバーボンウイスキーを使ったアレンジレシピで、ジンを使用したネグローニに比べ、暖かみのあるまろやかな味わいとなります。作り方は全ての材料をグラスに注いでステアするだけで簡単に作れ、ほっとしたい寒い季節におすすめの一杯です。
③ネグローニトニックカイエン
【材料】
・ネグローニ
・トニックウォーター
・レモンピール：1枚
・赤唐辛子粉末：少々
・カイエンペッパー：少々
普通のネグローニにトニックウォーターで炭酸を加え、更に赤唐辛子とカイエンペッパーを加えた一杯ですが、エナジードリンクのような味わいで飲みやすい味わいのようです。暑い季節に、すっきりとした刺激のある飲み口のカクテルが欲しいときには適したカクテルです。