カクテル「ボイラーメーカー」とは？悪酔いするお酒？度数・飲み方も紹介！

ボイラーメーカーとはカクテルの名ですが、聞いたことがある人は少ないかもしれません。今回は、ボイラーメーカーとはどのようなお酒なのか、どんなカクテル言葉なのかといった疑問について解説します。

ボイラーメーカーとはウイスキーとビールで作るカクテルのことです。ウイスキーの入ったショットグラスを、ビールジョッキもしくはビールグラスの中に沈めるといった、奇抜な作り方のカクテルで知られます。

また、ショットグラスに入れるお酒ををテキーラで作ると、サブマリノと呼ばれるカクテルになります。いずれもアルコール度数の高いカクテルなので、飲み方には注意が必要です。

ボイラーメーカーの味わいやアルコール度数などの基本的な情報と、悪酔いするかどうかについて紹介するので、ボイラーメーカーを飲む際の参考にしてください。

前述したとおりボイラーメーカーはビールとウイスキーのカクテルで、奇抜な組み合わせだと感じる人もいるかもしれませんが、「意外と美味しい」と言う人も多いカクテルです。バーボンの芳醇な香りや甘さがビールのほろ苦い味わいとよく合い、炭酸によるのど越しのよさもあり飲みやすいと言われています。

アルコール度数が高めのボイラーメーカーですが、悪酔いすると言われる理由はその飲み方にあります。ボイラーメーカーは元々アメリカで飲まれるカクテルで、映画の「リバー・ランズ・スルー・イット」で登場するお酒としても有名です。

そのシーンの中では、ビールの中にバーボンウイスキーのショットグラスを入れ、一気に飲み干すといった景気づけのお酒として描かれています。同じように一気に飲んでしまっては、度数の高いお酒なので悪酔いしてしまいますが、味わうようにゆっくり飲めば悪酔いすることは避けられるでしょう。

ボイラーメーカーを作る際に必要な材料は少なく、自宅でも簡単に作れるカクテルです。ここでは、ボイラーメーカーの美味しい作り方を紹介します。

ボイラーメーカーを作る際に用いるウイスキーはどのような銘柄がよいのか、おすすめの銘柄と共に選び方も紹介するので参考にしてください。

ボイラーメーカーに合うウイスキーの選び方の基本としては、アメリカ発祥のカクテルなのでバーボンウイスキーを選ぶのが一般的です。しかし、好みによってはスコッチウイスキーを合わせても美味しく味わえます。好みのウイスキーを合わせて、さまざまなボイラーメーカーの味わいを楽しんでください。

「スコッチのプリンス」とも呼ばれるシーバスリーガルは、芳醇でまろやかな香りがと深みのある味わいが特徴です。立ち上るシーバスリーガルの香りは、ビールと合わせてもよく引き立ち、ボイラーメーカーを作るのに用いるのもおすすめです。

バランタイン・ブルー12年は40種類の原酒を使用した、「スコッチの宝石」とも呼ばれるスコッチの代表的な銘柄です。香りや味のバランスがよく、初心者でも飲みやすい味わいなのでボイラーメーカーを初めて飲む人にもおすすめです。

アメリカケンタッキー州にある最古の蒸留所で作られるウッドフォードリザーブは、伝統的な製法を守りながら作り出された、豊かな香りと深い甘みを味わえるバーボンウイスキーです。アメリカ生まれのボイラーメーカーを、こだわりのアメリカ産ウイスキーで作りたい人にもおすすめです。

ボイラーメーカーとはアメリカ発祥であり、カクテル言葉が「無鉄砲」の、景気づけの一杯にも相応しいとされるお酒です。今回、紹介した作り方やおすすめのバーボンウイスキーやスコッチウイスキーを参考に、自分好みのボイラーメーカーを作ってみてください。