簡単な和食の人気レシピ33選！おすすめの献立メニュー例も紹介！

和食のおかずには、肉を使わない豆腐ハンバーグがおすすめです。混ぜ込む野菜は、枝豆や人参など好みの野菜を用意してください。レンチンした豆腐や玉ねぎの粗熱が取れてから卵と混ぜましょう。

ここからは、簡単に作れる和食の主食レシピを紹介します。人気のレシピを8品を紹介するので参考にしてください。

定食屋で出てくるような味わいの親子丼のレシピです。鍋でみりんを煮立ててから、酒や砂糖など他の調味料を加えてください。卵を2回に分けて加え、なるべく混ぜないで仕上げるのがポイントです。

鮭としめじが入った、しっかりとした味わいの炊き込みご飯です。必ず、調味料を炊飯器の釜に全て入れてから米、水の順に加えてください。薄味が好みの場合は、めんつゆの量で調整してください。

鍋を使わずに作れる、簡単で美味しい釜玉うどんのレシピです。冷凍うどんをレンジで温めている間に調味料などの準備をしてください。鍋や火を使わないので、簡単ランチや夜食に最適です。