簡単な和食の人気レシピ33選！おすすめの献立メニュー例も紹介！

和食は栄養のバランスが良く、食材の持ち味を生かしながら、自然や季節の移ろいを表現してくれます。今回は、簡単に作れる和食の人気レシピやおすすめ献立メニューを紹介するので、毎日の食事作りに役立ててください。

（＊夕飯の献立におすすめな和食について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ここでは簡単に作れて美味しい、和食の副菜・サラダの人気おかずレシピを9品紹介するので参考にしてください。

和食のおかずの定番、インゲンで作る胡麻和えの人気レシピです。胡麻を小匙2使う場合は、醤油大匙1/2と砂糖小匙1と1/2を足して和えてください。醤油や砂糖、みりんなど常備してある調味料で簡単に作れます。

厚揚げにめんつゆと生姜が染みて、とても美味しい副菜です。小松菜は根と葉に分けて切り、先に根の部分を茹でましょう。彩りが良く、和食のおかずに最適なサラダなので作ってみてください。

栄養満点で彩りが良く、作り置きにも最適な副菜の人気レシピです。火を使わず、電子レンジで作れるので時間がない時にもおすすめです。子供が食べる場合や辛い物が苦手な場合は、からしを省いて作ってください。