簡単な和食の人気レシピ33選！おすすめの献立メニュー例も紹介！
和食の人気簡単レシピは何があるのでしょうか？今回は、簡単な和食の人気レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・汁物＆スープ〉など系統別に紹介します。和食のおすすめ献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 簡単な和食って？人気レシピは何がある？
- 簡単な和食【副菜・サラダ】人気レシピ
- ①インゲンの胡麻和え
- ②小松菜と厚揚げの生姜サラダ
- ③ひじきとさつまいもの簡単マヨサラダ
- ④基本のほうれんそうのお浸し
- ⑤きんぴらごぼう
- ⑥小松菜と油揚げの煮浸し
- ⑦ひじきの煮物
- ⑧かぼちゃの煮物
- ⑨出汁巻き卵
- 簡単な和食【主菜・メインのおかず】人気レシピ
- ①色々な魚で作れる煮付け
- ②鶏の手羽元と大根と卵の煮物
- ③味が染みてる肉じゃが
- ④簡単に作れるコンビニ風おでん
- ⑤箸で切れる豚の角煮
- ⑥初めてでも簡単に作れるブリ大根
- ⑦鶏ももと白ねぎの串なし焼き鳥
- ⑧フライパンで作る鯖の味噌煮
- ⑨油揚げの揚げ焼きメンチカツ
- ⑩肉なしの豆腐ハンバーグ
- 簡単な和食【主食】人気レシピ
- ①定食屋の美味しい親子丼
- ②鮭としめじの炊き込みご飯
- ③冷凍うどんで作る釜玉うどん
- ④かつ丼
- ⑤関西風きつねうどん
- ⑥ツナときのこの炊き込みご飯
- ⑦かけそば
- ⑧海鮮丼
- 簡単な和食【汁物・スープ】人気レシピ
- ①基本の粕汁
- ②わかめとみょうがのお吸い物
- ③ごぼうと豆乳の和風ポタージュ
- ④具沢山の豚汁
- ⑤けんちん汁
- ⑥アレンジできるお麩とわかめの味噌汁
- 和食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①〜野菜不足を解消したい人におすすめ～
- 献立メニュー例②～お酒と一緒に夕飯を楽しみたい人におすすめ～
- 献立メニュー例③～作り置きで簡単にランチしたい人におすすめ～
- 簡単な和食を人気レシピで作ってみよう！
⑥アレンジできるお麩とわかめの味噌汁
和食の献立に合う、お麩とわかめの味噌汁の作り方です。鍋に水を入れ、火が通りにくい野菜から順に入れてください。水で戻したお麩は、味噌汁の味が薄まらないように軽く水気を絞ってから鍋に加えてください。
和食の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
ここからは、和食の献立メニューや組み合わせ例を紹介します。おすすめの献立を画像とともに紹介するので、今晩のおかずの参考にしてください。
献立メニュー例①〜野菜不足を解消したい人におすすめ～
具沢山な豚汁をメインにした和食献立のメニューを紹介します。
・豚汁
・菜の花の胡麻和え
・きゅうりとシラスとわかめの酢の物
・かき揚げと大葉の天ぷら
・秋刀魚の一夜干し
身体に優しい食材を使った、野菜不足を解消したい時におすすめの献立です。豚汁を作りながら、胡麻和えと酢の物を作ってください。一夜干しの秋刀魚を焼きながら、天ぷらとかき揚げを揚げると効率が良いです。
献立メニュー例②～お酒と一緒に夕飯を楽しみたい人におすすめ～
夕飯の副菜がおつまみになる献立のメニューは、以下の通りです。
・蓮根入り肉じゃが
・焼き魚
・キャベツとツナの豆サラダ
・じゃことピーマンの炒め物
・煮豆と胡麻の和え物
・キムチ冷奴
・もやしの味噌汁
夕飯のおかずをつまみながら、お酒を楽しみたい人におすすめの献立です。肉じゃがを作っている間に副菜や焼き魚を調理してください。品数が多いですが、どの副菜も簡単に短時間で作れます。
献立メニュー例③～作り置きで簡単にランチしたい人におすすめ～
前日の残りや作り置きした副菜をメインにした献立を紹介します。
・玄米入りご飯
・筑前煮
・焼き鮭
・春菊のナムル
・玉子焼き
・蒸しさつまいも
ランチは簡単に、作り置きのおかずや前日の残り物で済ませたい時におすすめの献立です。魚をグリルやフライパンで焼いている間に副菜の準備をしてください。野菜が多い献立で、たんぱく質もバランス良く摂ることができます。
簡単な和食を人気レシピで作ってみよう！
和食を中心とした献立は、バランス良く栄養を摂ることができ、健康増進にも効果的です。今回紹介をした簡単な和食の人気レシピを参考に、栄養満点な美味しい食事を作ってみてください。