こんにゃくを使ったおつまみレシピ33選！ヘルシーな酒のあてを紹介！

こんにゃくで作る、ヘルシーで美味しいワインに合うおつまみです。こんにゃくは、一口大にスライスをして軽く茹でてからにんにくや鷹の爪と一緒に炒めてください。塩胡椒で味付けし、醤油で好みの味に調整をしましょう。

糸こんにゃくを使った、本格的なパスタのレシピを紹介します。こんにゃくの水分を飛ばしてから調味料を加えると、出来上がりが早いです。良く炒めた方がパスタに近づくので、焦げないように気を付けながら強火で炒めてください。

こんにゃくを使ったおつまみは、焼酎とも相性が良いです。ここからは、焼酎のあてに最適な人気のこんにゃくレシピを紹介します。

冷蔵庫で冷やして食べる、作り置きが可能なおつまみです。こんにゃくは、すりこぎなどで叩いてから手でちぎってください。こんにゃくを下茹でする際に、生姜を少し加えると臭みが良く取れます。

焼酎やビールなど、お酒のあてに最適な味噌煮の人気レシピです。こんにゃくは、生芋こんにゃくを使うとより美味しくなります。コクと照りを出すために、仕上げに蜂蜜を加えるのがポイントです。