バジルの栄養価・効能は？効果的な食べ方や食べ過ぎる副作用など注意点も紹介！

バジルには、多くの栄養素が含まれていますが、過剰に摂取することで体に副作用を引き起こします。今回は、副作用の症状について説明するので認識しておいてください。

バジルは、健康な人が適正範囲の量で食べる分には全く問題がありませんが、妊婦さんが食べる場合には注意が必要です。バジルには、子宮を収縮させる副作用があるため、胎児に悪影響を及ぼす可能性があります。大量に食べることで、舌がヒリヒリする副作用もあるため、副作用に注意して食べ過ぎないようにしましょう。

効率よくバジルの栄養素を吸収できるレシピを紹介します。味付けや食べ合わせのポイントをおさえてレパートリーに加えてみてください。

バジルと相性がいいトマトを使った冷静パスタです。生ハムをいれたり、ニンニクを追加するなど様々なアレンジができるため、おすすめの一品になります。

バジルソースを使ったタコとブロッコリーのサラダです。バジルと海鮮は相性が良く、香りもよくなるため食欲がを増進させる効能が期待できます。

サーモンにバジルマヨネーズをあえた料理です。バジルの香りがサッパリとした印象を与えてくれます。とても簡単に作ることができヘルシーなので、ダイエットにも効果を発揮します。