オートミールとは？栄養豊富？種類や食べ方・アレンジレシピのおすすめも紹介！
オートミールとはどんな食材か知っていますか？今回は、オートミールの種類別の味・形などの特徴、カロリーや栄養素を白米と比較してを紹介します。オートミールの食べ方やアレンジレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- オートミールとは？ダイエット向き？
- オートミールは健康食品
- オートミールの味
- オートミールの種類は？
- ①スティールカットオーツ
- ②オーツブラン
- ③ロールドオーツ
- ④クイックオーツ
- ⑤インスタントオーツ
- オートミールのカロリーや栄養価は？【白米と比較】
- オートミールのカロリー・糖質
- オートミールの栄養価・効能
- オートミールの美味しい食べ方は？
- 1食あたりの量
- オートミールをお粥状にふやかして食べるのがおすすめ
- オートミールを美味しく食べる方法
- 食べ過ぎ・夜食にすると太ることもあるので注意
- オートミールの人気な食べ方・アレンジレシピ
- ①オートミールのパンケーキ
- ②オートミールのお茶漬け
- ③ヨーグルト味のオートミール粥
- ④オートミールのふわふわお好み焼き
- オートミールをうまく食べよう
（＊オートミールを食べ続けて得られる効果について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
オートミールの美味しい食べ方は？
オートミールは健康効果が高く積極的に食事に取り入れたい食品ですが、味や食感にクセがあるため、美味しく食べるためには食べ方に工夫が必要です。ここからは、オートミールの食べ方のポイントや注意点について解説します。
1食あたりの量
先述した通り、オートミールの一食当たりの量は30gから50gが適正量です。オートミールは牛乳などに加えたり煮込んで調理することで水分を含み、かさが増えます。乾燥した状態のオートミールの量は少なくても、調理の段階でかさが増えるため、少量のオートミールでも満腹感が得られるでしょう。
オートミールをお粥状にふやかして食べるのがおすすめ
オートミールの食べ方で最も主流なのが、お粥状に調理する方法です。オートミールを煮込むことで、オートミールのクセが抑えられて食べやすくなります。牛乳でオートミールを煮てミルク粥にして食べたり、だし汁を使って和食のお粥として食べる方法もあります。
お粥を作る時間がない時は、電子レンジを使った調理方法がおすすめです。耐熱容器にオートミールと水を加えて混ぜ、電子レンジで1分半ほど加熱すれば簡単にオートミール粥が作れます。
（＊オートミールの電子レンジ調理や、そのまま食べても大丈夫なのかについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
オートミールを美味しく食べる方法
オートミールを美味しく食べるには、以下のような食べ方もおすすめです。
・ヨーグルトにトッピングする
・牛乳やヨーグルトに一晩漬け込む
・パンや焼き菓子の生地に入れる
加熱処理が済んでいる種類のオートミールであれば、ヨーグルトなどにトッピングしてそのまま食べるとオートミールの食感が楽しめます。また、牛乳やヨーグルトにオートミールを混ぜて一晩放置すると、水分を吸収したオートミールが柔らかい口当たりになります。
パンやクッキーなどの生地にオートミールを入れると、オートミールの味が苦手な方にも食べやすくなるでしょう。
（＊オートミールとヨーグルトで作るオーバーナイトオーツについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
食べ過ぎ・夜食にすると太ることもあるので注意
オートミールはご飯より低カロリーですが、食べ過ぎるとカロリーの摂り過ぎとなって太る原因にもつながります。また、オートミールを夜食として食べると太る可能性が高まります。
人間の体内には脂肪を溜めこむ作用があるBMAL-1（ビーマルワン）と呼ばれるタンパク質が存在しており、これは夜に活性化するのが特徴です。BMAL-1の働きによって深夜に食べたものは脂肪として蓄えられやすいため、オートミールを夜食として食べるのは避けてください。
（＊オートミールで太ることについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）