夏の果物|人気ランキングTOP10!旬の時期におすすめなレシピも紹介!
【野菜ソムリエ監修】夏の果物といえば何を思い浮かべますか?今回はスイカ・桃など、夏が旬の果物の人気ランキングTOP10を一覧で紹介します。主産地・品種や人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。夏の果物について理解を深めて、美味しさを堪能しましょう。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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2008年野菜ソムリエ取得。食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。ベトナムのドンア大学にて「野菜薬膳」の特別講義を実施。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』(秀和システム)がある。保有資格は、野菜ソムリエプロ、薬膳インストラクターほか。
目次
- 夏の果物といえば…?
- 夏の果物人気ランキング10位:ライチ(6月~7月)
- ライチの主産地・品種や特徴
- ライチの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング9位:パイナップル(7月~8月)
- パイナップルの主産地・品種や特徴
- パイナップルの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング8位:梅(6月~7月)
- 梅の主産地・品種や特徴
- 梅の人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング7位:さくらんぼ(6月~7月初旬)
- さくらんぼの主産地・品種や特徴
- さくらんぼの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング6位:マンゴー(7月~8月)
- マンゴーの主産地・品種や特徴
- マンゴーの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング5位:メロン(6月~7月)
- メロンの主産地・品種や特徴
- メロンの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング4位:梨(7月~8月)
- 梨の主産地・品種や特徴
- 梨の人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング3位:ぶどう(7月~8月)
- ぶどうの主産地・品種や特徴
- ぶどうの人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング2位:桃(6月~8月)
- 桃の主産地・品種や特徴
- 桃の人気レシピ
- 夏の果物人気ランキング1位:スイカ(6月~8月)
- スイカの主産地・品種や特徴
- スイカの人気レシピ
- 夏の果物を堪能しよう!
夏が旬のぶどうを使ってつくるゼリーは、おしゃれな容器に入れれば高級感のある一品に仕上がります。夏休みに子どもと一緒に楽しく作ってみるのも良いでしょう。
【ぶどうのリゾット】
ぶどうを使ったリゾットは、ぶどう独特の色がお米を綺麗な色に変化させます。スイーツ以外でぶどうを楽しんでみたい人におすすめの一品です。
夏の果物人気ランキング2位:桃(6月~8月)
桃の主産地・品種や特徴
【主産地】
・山梨
・福島
・長野
【品種】
・あかつき
・白鳳
・ワッサー
桃の主産地で有名なのが山梨県で、全国の生産量の30%以上を占めると言われています。多数の品種が存在し、品種ごとに旬が違いますが、もっとも有名なあかつきは7月~8月ごろが旬です。ペクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維が豊富に含まれており、整腸効果が期待できます。
(*桃の旬について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
桃の人気レシピ
【ピーチパイ】
旬の桃はピーチパイとして楽しむのもおすすめです。パイシートと桃があれば完成する、手軽に作れるお菓子です。
【桃のコンポート】