人気1位｜つくねの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （２人分）
■ ＝スープ＝
だし汁４カップ
鶏ガラスープ小さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ２
味噌大さじ２
しょう油小さじ２
しょうが小さじ１
にんにく１かけ
■ ＝つみれ＝
鶏ミンチ100g
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
豆腐小1/2パック
しょう油小さじ１
しょうが小さじ１
小ねぎ適量
■ ＝具材（お好みで）＝
豚ロース肉（もち豚）150g
鶏つみれ上記
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
ごぼう1/2本
白菜1/8個
ちんげん菜１株
もやし1/2袋
白ねぎ1/2本
しいたけ４枚
しめじ1/2袋
油揚げ２枚
ちゃんぽん麺１袋

材料 （8個分）

■ 肉タネの材料
鶏ひき肉300g
長ねぎ(みじん切り)1/2本
卵白1個
マヨネーズ大さじ1
塩、こしょう少々
パン粉大さじ4
■ 甘辛タレ〈全て入れて混ぜておく〉
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
料理酒大さじ1
■ ＊盛付けに
卵黄1個
ほうれん草、炒りごま適量
卵そぼろ卵2〜3個

材料 （３～４人分　16個）
シーチキン缶70グラム
蓮根240グラム
木綿豆腐160グラム
小麦粉大１
片栗粉大１
塩、胡椒少々
青ネギ(小口切り)お好みで
焼き海苔適量
サラダ油(揚げ焼き)大１
■ タレの材料
☆みりん大３
☆醤油大３
☆だし汁60ミリリットル
☆片栗粉小１～