人気1位｜つくねの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「つくね」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！居酒屋でも家庭でも大人気のメニュー「つくね」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！
目次
- 「つくね」の人気レシピが知りたい！
- 【人気1位｜つくれぽ8448件】つくねの甘辛照り焼き
- 【人気2位｜つくれぽ5441件】鶏ひき肉と蓮根のつくね【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ3797件】ムネ肉でつくねの照り焼き
- 【人気4位｜つくれぽ3493件】人気の居酒屋風！アスパラまるごと豚つくね【動画】
- 【人気5位｜つくれぽ2504件】豆腐入りのふんわり鶏つくね【動画】
- 【人気6位｜つくれぽ1924件】大葉が香る！塩ダレ青じそつくね
- 【人気7位｜つくれぽ1718件】豚ミンチ肉と大葉のつくね【動画】
- 【人気8位｜つくれぽ1516件】コク旨鶏つくね【動画】
- 【人気9位｜つくれぽ1398件】豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね
- 【人気10位｜つくれぽ1373件】お弁当に！豚挽肉の簡単海苔つくね【動画】
- 【人気11位｜つくれぽ964件】しそつくねの甘辛レンコン
- 【人気12位｜つくれぽ819件】ダイエットにもおすすめ！鶏むね肉と豆腐のつくね【動画】
- 【人気13位｜つくれぽ814件】鶏ひき肉とはんぺんの照りつくね
- 【人気14位｜つくれぽ761件】居酒屋の味！たけのこと大葉のつくね串【動画】
- 【人気15位｜つくれぽ675件】節約レシピ！豚ひき肉ともやしのつくね
- 【人気16位｜つくれぽ647件】絶品つくね
- 【人気17位｜つくれぽ583件】茹でて焼く！ふわふわつくね
- 【人気18位｜つくれぽ491件】椎茸の鶏つくね肉詰め【動画】
- 【人気19位｜つくれぽ404件】マヨでやわらか鶏つくね〜しそ風味〜
- 【人気20位｜つくれぽ392件】お弁当にもおすすめ！鶏肉と豆腐のつくね
- 【人気21位｜つくれぽ373件】ささみで作る野菜たっぷりつくね
- 【人気22位｜つくれぽ370件】ひじきと枝豆のつくね
- 【人気23位｜つくれぽ363件】豚ひき肉と蓮根のもちもちつくね【動画】
- 【人気24位｜つくれぽ351件】ひじきとにらの照り焼きつくね
- 【人気25位｜つくれぽ276件】豆腐とツナのふわトロつくね
- 【人気26位｜つくれぽ192件】照り焼き風鶏つくね【動画】
- 【人気27位｜つくれぽ123件】減塩レシピ！大葉入りのさっぱりつくね
- 【人気28位｜つくれぽ122件】アレンジ自由！鶏胸ミンチのふっくらつくね
- 【人気29位｜つくれぽ115件】歯ごたえ抜群！軟骨入り鶏つくねの照り焼き
- 【人気30位｜つくれぽ102件】鶏つくねの味噌ちゃんこ鍋
- 【人気31位｜つくれぽ75件】お弁当にも！甘辛タレの鶏つくね照り焼き
- 【人気32位｜つくれぽ32件】シーチキン缶と蓮根のつくね丼
- 【人気33位｜つくれぽ21件】レンジで時短！大根と鶏つくねの旨味鍋
- 「つくね」の人気レシピを作ってみよう！
材料
■ つくね
鶏ムネ肉３００ｇ
玉葱１／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ）小１
醤油、ごま油各大１／２
酒大１
片栗粉大２
塩・コショウ少々
■ 照り焼きのタレ
酒大４
醤油大３
みりん大３
砂糖大２
■ 照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん１：１：１
鶏むね肉を刻む際、細かく叩いて切るのではなくあえて粗みじんにするのがポイントです。焼く際は強火で焼くと固くなってしまうので、中火～弱火でじっくり火を通しましょう。鶏むね肉があっさりしているので、濃いめのタレとよく合います。
miiisaan
ムネ肉なのにふわふわで、とても美味しかったです!また作ります!
【人気4位｜つくれぽ3493件】人気の居酒屋風！アスパラまるごと豚つくね【動画】
材料 （4人分）
アスパラガス4本
■ つくね
豚ひき肉200ｇ
ネギ1本
生姜（すりおろし）小さじ1
醤油小さじ2
卵1/2個
片栗粉大さじ1
■ 調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2
おつまみにぴったりのレシピです。つくねのたねをアスパラに巻きつけて作りますが、アスパラは茹でずに生のまま使用しましょう。こってりとした味付けなので、アスパラを大量消費したい方や野菜が苦手なお子さんにもオススメのレシピです。
28mii
アスパラ大好き！野菜苦手な子供もこれなら！
【人気5位｜つくれぽ2504件】豆腐入りのふんわり鶏つくね【動画】
材料 （8個分）
鶏挽肉（もも、むねお好みで）200ｇ
長ネギ1/2本
エリンギ1本
絹豆腐150ｇ
ごま油大さじ1
●しょうが（すりおろし）1片
●酒小さじ1
●片栗粉大さじ1
●塩・胡椒少々
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
白ごま少々
絹豆腐を入れて作るつくねは、口に入れた時の柔らかい食感が人気です。柔らかさは冷めてもそのままなので、お弁当のおかずにする人も多いようです。木綿豆腐でも代用できますが、絹豆腐の方がより滑らかな食感になります。
まゆち♥
すごく柔らかくてふわふわで美味しかった！倍量でお弁当にも活用。素敵なレシピに出会えました♡
【人気6位｜つくれぽ1924件】大葉が香る！塩ダレ青じそつくね
材料 （２～３人分）
鶏挽肉300g
酒大匙１
塩小匙1/3
大葉（みじん切り）１０枚分
☆塩（工程⑮参照下さい）小匙1/3～1/2
☆ごま油大匙２
☆鶏ガラスープの素小匙1/2