人気1位｜卵の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

失敗無しで美味しい温泉卵が作れる簡単なレシピです。とろりとした食感が美味しい温泉卵はそのままご飯の上に乗せて醤油で食べたり、牛丼の上に乗せて食べたりしても美味しいのでおすすめです。

材料は卵と調味料だけのシンプルなレシピですが、美味しくて体が温まるので風邪の時の食事にもおすすめです。水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れることで、ふわふわの柔らかい食感の卵スープになりますが、モヤシやネギ、生姜などを加えても美味しいです。

簡単に作れる卵の作り置きレシピとして人気なのが、こちらの煮卵です。半熟のゆで卵をつけだれに浸しておくだけで、いつでも手軽に煮卵が楽しめます。おつまみはもちろん、丼物のトッピングなどにも活躍する便利な一品です。