【つくれぽ1000集】卵の人気レシピ27選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

味噌・マヨネーズ・卵入りなので味がまろやかになっていて、子供も食べやすいピーマンのレシピです。使用する味噌は、味の調整をしやすい合わせ味噌がおすすめです。

テレビ番組でも紹介された、トマトと木耳の卵炒めの人気レシピです。木耳は水で戻して固い部分は取り除いておき、卵は先に炒めてお皿に取り出しておくのがポイントです。

卵に牛乳と調味料を加えて作るので、コクがあってふわふわとした食感の卵そぼろが出来上がります。弱火でゆっくりと火を通すことがポイントです。卵が細かくなって9割ほど火が通ったら火から下ろして、余熱で完全に火を通すと柔らかく仕上がります。