うなぎに合う献立レシピ22選！おかず・付け合わせなどメニュー例とともに紹介！

こちらのレシピはとろろ昆布があれば手軽にお吸い物が作れるので、購入したうなぎ丼などで簡単に食事作りを済ませたい時におすすめのレシピです。昆布茶のうま味ととろろ昆布の塩味の組み合わせが絶妙な一杯となっています。

お吸い物以外に、味噌汁もうなぎとの付け合わせにおすすめの汁物です。大根と油揚げ、ねぎの栄養バランスの取れた食材を使った味噌汁は、ご飯にもうなぎにも良く合う一品でしょう。

ゴマ油の香りが食欲をそそるなすの味噌汁は、どのようなうなぎ料理にも良く合う汁物です。なすや油揚げ以外にもお好みの具材を入れてアレンジでき、具沢山にすれば満足感も高まります。

たっぷりのきのこと溶き卵を白だしで味付けしたこちらの和風スープは、優しい味わいの一品で、うなぎのかば焼きなどにも相性が良いです。市販の白だしを使えば簡単に味が決まるので、忙しい夕飯づくりの時には重宝するレシピです。

うなぎのみだとどうしても偏りがちな栄養バランスは、具沢山のけんちん汁で補うのもよいでしょう。味付けはだしと酒、塩のみで、野菜の旨みが加わり味わい深いですが、さっぱりと味わえるのでうなぎ丼に合わせるのおすすめです。