ピラフに合う献立25選！副菜・おかずなど付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

オイスターソースのコクが決め手の、ブロッコリーとゆで卵のサラダのレシピです。使用する調味料はオイスターソースとマヨネーズだけですが、まろやかで満足感のあるサラダに仕上がります。ブロッコリーの水気をしっかりと切り、調味料と混ぜ合わせるのが美味しく作るポイントです。

カラフルな見た目で食べ応えもある、ミックスビーンズを使用したサラダを紹介します。豆類には体作りに役立つタンパク質の他ビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、ピラフの栄養バランスが気になる人や子供にもおすすめのサラダです。

切って混ぜるだけで作れる、簡単なトマトとモッツァレラチーズのサラダを紹介します。にんにくとハーブを効かせたドレッシングが美味しさの決め手です。チキンピラフやソーセージピラフなど、ボリュームのあるピラフと合わせるとバランスが良いでしょう。

香味野菜をたっぷりと使った漬けダレが癖になる、アボカドの小鉢を紹介します。アボカドのまろやかな味わいに香味野菜と唐辛子がアクセントになり、箸が止まらない美味しさです。辛味が苦手な人は唐辛子の量を調整して作ってみてください。

子供や女性から好まれる甘いかぼちゃを使ったホットサラダは、ピラフの副菜としてもおすすめの一品です。かぼちゃの甘味とナンプラーの塩気が絶妙な味わいに仕上がっています。生野菜を食べると体が冷えやすい人は、このような温かいサラダを献立に取り入れてみましょう。

主食とメインのおかずだけではなく副菜や付け合わせを添えると、食事の栄養バランスが整って食卓も華やかになります。ここではボリュームのある副菜から、手間のかからない簡単な副菜まで8つのレシピを紹介します。