エビチリに合う献立レシピ25選！おかず・付け合わせのおすすめやメニュー例を紹介！
【料理ブロガー監修】エビチリの献立に合うおかず・付け合わせを知っていますか？今回は、＜主菜・副菜・スープ・主食＞別にエビチリの献立に合うおかず・付け合わせのレシピ25選を紹介します。エビチリに合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- エビチリの献立に合うおかず・付け合わせは何がある？
- エビチリの献立に合うおかず・料理レシピ【メイン・主菜】
- ①酢豚
- ②春巻き
- ③肉野菜炒め
- ④豚キムチ餃子
- ⑤からあげ
- ⑥八宝菜
- ⑦しらす入りかに玉
- エビチリの献立に合うおかず・料理レシピ【副菜】
- ①もやしのナムル
- ②ニラ玉
- ③豆苗の煮びたし
- ④きゅうりとわかめの酢の物
- ⑤春雨中華サラダ
- ⑥厚揚げの甘辛ごま焼き
- ⑦豆苗サラダ
- ⑧レンコンのブラックペッパー炒め
- ⑨蒸し鶏の中華風サラダ
- ⑩大根サラダ
- エビチリの献立に合うおかず・料理レシピ【スープ】
- ①中華風コーンスープ
- ②生姜と卵のスープ
- ③春雨スープ
- ④わかめスープ
- ⑤ワンタンスープ
- エビチリの献立に合うおかず・料理レシピ【主食】
- ①ラーメン
- ②チャーハン
- ③あんかけ焼きそば
- エビチリに合う献立の組み合わせ・メニュー例
- 献立メニュー①
- 献立メニュー②
- 献立メニュー③
- 献立メニュー④
- 献立メニュー⑤
- エビチリに合うおかず・付け合わせで美味しく食べよう！
⑦豆苗サラダ
中華料理でよく使われる豆苗を使ったサラダも、エビチリと相性のよい副菜です。このレシピでは豆苗とツナと塩昆布を混ぜて、ごま油とだし醤油で味付けしています。豆苗とツナだけの場合は、マヨネーズで和えても美味しく仕上がる副菜です。
⑧レンコンのブラックペッパー炒め
厚めに切ったレンコンのシャキシャキした食感が、エビチリの柔らかさを際立だせる副菜です。このレシピでは薄切りにしたレンコンを炒め、ハーブソルトやガーリックパウダーで味付けし、ブラックペッパーをきかせています。隠し味の醤油がきいて、ご飯にもお酒にも合う副菜です。
⑨蒸し鶏の中華風サラダ
エビチリの副菜にはボリュームのあるサラダを用意したい人におすすめで、きゅうりやミニトマトの色が見映えもよくします。このレシピでは調味料としてマヨネーズや醤油、豆板醤などが使用されていますが、さっぱり食べたい時には梅だれを使うのもよいでしょう。
⑩大根サラダ
エビチリの濃い味と対照的な、さっぱりとした味わいの副菜を用意したい時には、大根サラダが人気です。このレシピでは大根やカニカマ、豆苗などを使い、甘酸っぱい自家製ドレッシングで仕上げています。シャキシャキした食感が楽しめる、カロリーが控えめの副菜です。
どめさん
料理ブロガー
お財布に優しいもやしを使ったもやしナムルは箸休めにもぴったり。程よい酸味でお口の中もサッパリしますよ。仕上げのゴマは指で軽く潰しながら散らすと、香りもたちより美味しく仕上がります。
（＊エビチリに合う副菜について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）