塩サバに合う献立レシピ33選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！

塩サバの献立にあっさりした味わいの汁物をそえたいなら、かきたま汁がよいでしょう。ふわふわした卵が入った優しい味わいは、脂がのった塩サバの美味しさを際立たせてくれます。このレシピでは下茹でしたほうれん草を加えて、栄養バランスをさらによくしています。

塩サバは白いご飯を合わせても美味しいですが、他にも塩サバに合うおすすめのご飯ものがあり、知っておくと白いご飯では物足りない時に参考になるでしょう。ここでは塩サバに合うおすすめのご飯ものを5つ紹介します。

脂がのって味が濃いめの塩サバにはきのこの炊き込みご飯がよく合い、きのこでカサ増しされているのでヘルシーで、香りも食欲をそそります。きのこの炊き込みご飯の上にほぐした塩サバの身をのせて食べても美味しく食べられます。

塩サバをお弁当のおかずにしようと考えているなら、オイルおにぎりが付け合わせのご飯ものにおすすめです。ごま油を加えることでおにぎりの風味が増し、おかずの塩サバともよく合います。このレシピでは塩昆布と白ごまを使っていますが、鮭やたくあんをごま油と一緒に混ぜて握っても美味しく仕上がるので、好みでアレンジしてみてください。

脂ののった塩サバとともに食べるなら、さっぱりした味付けの塩昆布と大葉の混ぜご飯もおすすめです。温かいご飯に細切りにした大葉と塩昆布を加え、調味料を入れるだけで簡単に作れます。口に含むと大葉の香りが広がり、塩サバの身と一緒に食べても美味しい組み合わせです。