塩サバに合う献立レシピ33選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！

塩サバを南蛮漬けなどの辛味を感じるアレンジ料理にする場合の副菜には、豆腐を使ったヘルシーな白和えがよく合います。栄養バランスを考えるなら、このレシピのようにほうれん草やにんじんなどの緑黄色野菜を合わせるのがおすすめです。

塩サバ自体も主菜となることの多い食材ですが、塩サバだけでは献立が物足りない時には主菜を別に用意するのも方法の1つです。ここでは、塩サバに合う主菜のおかずを5つ紹介します。ボリュームのある夕食を食べたい時などに、参考にしてみてください。

塩サバの竜田揚げを献立の主菜にしたい時には、揚げないで作るかぼちゃのコロッケを付け合わせることをおすすめします。塩味の強い塩サバの竜田揚げと、かぼちゃだけで仕上げた甘味のあるコロッケは双方の味を引き立て合う組み合わせです。

塩サバの献立に洋風の雰囲気も加えたい場合は、クリームシチューを主菜に付け合わせてみましょう。塩サバの塩味や油っぽさを、優しい味わいのクリームシチューが緩和してくれます。

塩サバの献立を和食で揃えたいなら、筑前煮もおすすめの主菜です。鶏肉を使っていて食べ応えがあるうえ、様々な野菜を一度に食べられるので栄養バランスも向上します。野菜の甘味が塩サバの塩味を引き立てるので、ご飯が進む組み合わせです。