塩サバに合う献立レシピ33選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！

夕食にお酒を飲みながら塩サバを食べる献立を用意したい時には、きんぴらごぼうが付け合わせにおすすめです。ごぼうのシャキシャキした食感と香ばしくいりごまの味わいは、塩サバとよく合いご飯が進みます。七味唐辛子をふってピリ辛に仕上げれば、お酒のおつまみとしても人気の一品です。

常備菜としても人気の切り干し大根の煮物は、朝食や昼食に塩サバを食べる際にあると嬉しい副菜で、だしの旨味を吸った具材が塩サバとよく合います。このレシピは、切り干し大根と干ししいたけ、にんじんと少ない食材で作る方法なので、簡単に作りたい時に重宝します。

塩サバを昼食の献立にしようと考えているなら、栄養のバランスを整える意味でもなすとズッキーニのピリ辛炒めを副菜にしましょう。ヘルシーなおかずであるものの、オイスターソースや豆板醤で味付けされているのでご飯が進む一品です。脂ののった塩サバとの相性も抜群で、簡単に作れる人気メニューといえます。

昼食や夕食に塩サバの献立を組み立てるにあたり、栄養バランスがとれるヘルシーなおかずを付け合せたいならささみと豆のサラダがおすすめです。ひじきや玉ねぎ、ささみなど具沢山で、ビタミンとミネラルとタンパク質が同時に摂取できます。甘酸っぱい味わいなので、塩サバの美味しさを引き立ててくれます。

夕食に塩サバの献立をたてるにあたり、ご飯にもお酒にも合うおかずを用意したいならガーリックポテトがおすすめです。皮のついたじゃがいもを一口大に切って電子レンジで加熱してから味付けするので、簡単に美味しく作れると人気です。にんにくとハーブソルトのきいたおかずで、塩サバのシンプルな味を際立たせてくれます。