塩サバに合う献立レシピ33選！副菜・おかずや付け合わせを紹介！

塩サバの献立にヘルシーなおかずを付け合わせたいなら、小松菜のかつおじゃこ和えもおすすめです。茹でた小松菜とちりめんじゃことかつおぶしを、酒と醤油とみりんとごま油を煮立たせて作ったタレと合わせるだけと手早く作れます。仕上げにちりめんじゃこをのせると、混ぜた材料との食感の違いがアクセントになります。

塩サバの献立にはヘルシーで食べ応えがある副菜が欲しい時には、豆腐とトマトとアボカドのわさびドレッシングを付け合わせましょう。わさびとだしとレモンがきいたドレッシングが食欲を喚起し、豆腐が入っているので満腹になるまで食べてもカロリーは抑えられます。塩サバの脂っぽさを洗い流してくれる、清涼感のある一品です。

キャベツとベーコンのオーブン焼きは、生野菜が苦手な人におすすめの塩サバの献立の付け合わせです。ざく切りにしたキャベツとベーコンを交互に重ね、溶けるチーズをのせてオーブンで焼くだけと手早く作れます。キャベツの甘味とベーコンの塩味のバランスがよく、塩サバのシンプルな味わいを引き立ててくれる一品でもあります。

朝食を塩サバの献立にする際には、卵焼きを副菜にするのもおすすめです。白だしと砂糖を加えたほのかな甘味を感じる卵焼きは、塩サバの美味しさを引き立ててくれます。このレシピはシンプルな卵焼きですが、梅干しや明太子、しらず、長ネギなどを混ぜて焼いても塩サバによく合うので好みでアレンジしてみてください。

常備菜にもなるひじきの煮物も、塩サバの献立によく合うおかずです。にんじんや大豆、油揚げを入れることで栄養バランスがよくなり、ヘルシーな副菜となります。このレシピは具材をフライパンで炒め、鍋に調味料を入れて煮立ててから加えて煮込んでおり、甘めの味付けになっているので子供にも人気のレシピです。