冷しゃぶに合う献立のおかず25選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！
【料理ブロガー監修】冷しゃぶの献立はどうしたらいいのでしょうか？一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に冷しゃぶに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。冷しゃぶに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー an
blog instaglam 父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、...
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父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自宅でもほぼ毎日お菓子やパンを作り、ブログにレシピを投稿中です。レシピ提供や監修、コラムの執筆活動も行っています。
目次
- 冷しゃぶの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 冷しゃぶに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①豆苗とツナの胡麻サラダ
- ②トマトと新玉ねぎのさっぱりマリネ
- ③大根とツナのサラダ
- ④ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ
- ⑤かぼちゃサラダ
- 冷しゃぶに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①ニラ入りチヂミ
- ②キッシュ
- ③きのこのマリネ
- ④さつまいもとレンコンの甘酢醤油
- ⑤オクラとなすの煮びたし
- 冷しゃぶに合う献立のおかず【主菜】
- ①ガーリックシュリンプ
- ②アクアパッツァ
- ③鶏の照り焼き
- ④アジフライ
- ⑤アジの南蛮漬け
- 冷しゃぶに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①豚汁
- ②スンドゥブ
- ③ポトフ
- ④ミネストローネ
- ⑤かぼちゃスープ
- 冷しゃぶに合う献立の主食【ご飯もの・麺類など】
- ①ぶっかけそうめん
- ②とうもろこしご飯
- ③エビピラフ
- ④鮭としめじの炊き込みご飯
- ⑤坦々麺
- 冷しゃぶに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 冷しゃぶに合う献立で美味しく食べよう！
献立メニュー例②
冷しゃぶがメインの時には、以下のような献立がおすすめです。
・冷しゃぶ
・スコップコロッケ
・ナスの味噌汁
・白ご飯
冷しゃぶがメインの時には、副菜にも食べ応えのあるおかずを組み合わせるのが良いでしょう。副菜のスコップコロッケはソースをかけると、白いご飯が進みます。ボリューム感もあるので、食べ盛りの子供や男性からも人気の献立例です。
献立メニュー例③
以下は、ダイエット中に冷しゃぶを食べる時におすすめの献立例です。
・豚とレタスの梅ダレ冷しゃぶ
・わかめとほうれん草のサラダ
・わかめと卵の中華スープ
豚肉と一緒にレタスもしゃぶしゃぶにすると、かさが減るため食物繊維をたくさん摂りたいダイエット中にもおすすめです。副菜とスープに使われているわかめにはカリウムが多く含まれているので、むくみの解消効果も期待できるでしょう。
冷しゃぶに合う献立で美味しく食べよう！
冷しゃぶの献立に合わせるおかずや付け合わせは、メインで食べるか副菜として食べるかによっても変わってきます。季節や気温によっても合わせる副菜や付け合わせを工夫すると、年間を通して冷しゃぶが美味しく食べられるでしょう。実際のメニュー例も参考にして、日々の献立に役立ててください。
（＊冷しゃぶの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）