豆板醤を使った人気レシピ33選！炒め物〜鍋料理まで使い道を紹介！

豆板醤を使ったご飯ものは、食べ盛りの子供や男性からも人気の高い料理です。ここでは、食欲をそそるピリ辛のご飯もののレシピを紹介します。

辛い食べ物が好きな人は、キムチチャーハンを作る際に豆板醤を使うのもおすすめです。かなり辛味の強いレシピなので、味見をしながら豆板醤の量を調節するようにしてください。

ピリ辛のビビンバを作りたい時は、肉やナムルなどの具材とともに豆板醤をご飯の上に乗せましょう。フライパンで加熱しながらかき混ぜていくと、自宅でも石焼風のビビンバが簡単に作れます。

韓国料理の定番である、牛肉のユッケジャンクッパのレシピです。豆板醤とラー油が癖になる辛さで、焼肉のシメの一品としてもおすすめします。

豆板醤と甜麵醬のコクが美味しい、ご飯の進む丼物のレシピです。みじん切りにした長ねぎを十分に加熱して甘みを引き出すと、豆板醤の辛さの中にうまみと甘みが感じられ、ご飯が進みます。