豆板醤を使った人気レシピ33選！炒め物〜鍋料理まで使い道を紹介！

豆板醤や合わせ味噌のコクが美味しい、旨辛鍋のレシピです。仕上げに花椒を振りかけると、しびれるような辛さと爽やかな香りも楽しめます。

子供も安心して食べられる、少しピリ辛な豆乳鍋レシピです。鶏肉を煮込む前に豆板醤と炒めておくと、香りが立ってより美味しく仕上がります。

さっぱりとした辛い鍋料理が食べたい時は、鱈の豆板醤鍋がおすすめです。唐辛子や生姜の効いた辛いスープは、寒い季節に体を芯まで温めます。

今回は豆板醤を使った、様々な人気レシピを33個厳選して紹介しました。豆板醤の量を加減すれば辛さも調節できるので、大人から子供まで美味しく食べられます。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、豆板醤を使った料理を作ってみましょう。