夕飯の献立に作りたい和食レシピ30選!おかず・副菜やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】夕飯向けの和食の献立メニューを知っていますか?今回は、今日の夕飯にも使える和食献立の人気レシピを〈メインのおかず・副菜・主食・汁物〉など系統別に紹介します。夕食のご飯が進む絶品レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 夕食の献立におすすめな和食の簡単&絶品レシピは何がある?
  2. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【副菜系】
  3. ①万願寺唐辛子とちりめんじゃこの炊いたん
  4. ②小松菜と油揚げの煮浸し
  5. ③具沢山の餡かけ揚げ豆腐
  6. ④ほうれん草の胡麻和え
  7. ⑤きゅうりの浅漬け
  8. ⑥大豆入りの切り干し大根
  9. ⑦しらすのみぞれ酢の物
  10. ⑧れんこんのお浸し
  11. ⑨ほうれん草の白和え
  12. ➉だし巻き卵
  13. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【主菜・メインのおかず系】
  14. ①簡単肉じゃが
  15. ②魚の煮付け
  16. ③肉豆腐
  17. ④白身魚の餡かけ
  18. ⑤鶏の照り焼き
  19. ⑥豚肉の生姜焼き
  20. ⑦鯖の味噌煮
  21. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【主食系】
  22. ①簡単バラチラシ
  23. ②衣笠丼
  24. ③けんちんうどん
  25. ④きのこと鮭の炊き込みご飯
  26. ⑤冷たいねぎそば
  27. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【汁物系】
  28. ①豚汁
  29. ②魚のあら汁
  30. ③なめこの赤だし
  31. ④蛤の潮汁
  32. ⑤じゃがいもの擦り流し
  33. ⑥しじみの味噌汁
  34. ⑦鮭の粕汁
  35. ⑧卵としめじのお吸い物
  36. 夕飯におすすめな和食の献立メニュー例を紹介!
  37. ①献立メニュー例〜今日の夕飯におすすめな献立〜
  38. ②献立メニュー例〜あっさりヘルシーな献立〜
  39. ③献立メニュー例〜ボリューム満点の献立〜
  40. 夕食にご飯が進む絶品和食を作ってみよう!
【簡単】【絶品】肉豆腐 by しきな兄さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④白身魚の餡かけ

出典: https://cookpad.com/recipe/7068009

淡白な白身魚と餡かけの組み合わせは、ご飯との相性がとても良いです。夕飯の献立で、おかずに魚が食べたいと思ったら作ってみてください。

カリとろ〜♡白身魚(タラ)の野菜あんかけ by ジュジュシナ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑤鶏の照り焼き

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12621508464.html

鶏の照り焼きは、夕飯の献立でボリュームのあるおかずが食べたい時におすすめの和食料理です。甘辛いたれがクセになり、ご飯が進みます。鶏肉はタンパク質が豊富なので、サラダなど野菜系のメニューと合わせると栄養バランスが良くなります。

詳細はこちら

⑥豚肉の生姜焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/7011668

定番おかずである豚肉の生姜焼きを、安い豚コマを使い、絶品の和食おかずに仕上げています。スタミナをつけたい時、夕飯の献立におすすめの絶品おかずレシピです。

簡単絶品しょうが焼き by 横浜の暇人 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑦鯖の味噌煮

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12801816864.html

鯖の味噌煮は、火を入れすぎると身がパサついてしまうため、短時間調理で仕上げるのがポイントです。そのため忙しい日の夕飯の献立にも、作り置きにもおすすめのおかずレシピです。

詳細はこちら

夕飯の献立に作りたい和食レシピ【主食系】

ここでは、夕飯の献立に最適なご飯ものや麺類などの和食レシピを紹介します。ボリュームのある料理が多いので、簡単に済ませたい夕食の献立におすすめです。

①簡単バラチラシ

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