夕飯の献立に作りたい和食レシピ30選!おかず・副菜やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】夕飯向けの和食の献立メニューを知っていますか?今回は、今日の夕飯にも使える和食献立の人気レシピを〈メインのおかず・副菜・主食・汁物〉など系統別に紹介します。夕食のご飯が進む絶品レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 夕食の献立におすすめな和食の簡単&絶品レシピは何がある?
  2. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【副菜系】
  3. ①万願寺唐辛子とちりめんじゃこの炊いたん
  4. ②小松菜と油揚げの煮浸し
  5. ③具沢山の餡かけ揚げ豆腐
  6. ④ほうれん草の胡麻和え
  7. ⑤きゅうりの浅漬け
  8. ⑥大豆入りの切り干し大根
  9. ⑦しらすのみぞれ酢の物
  10. ⑧れんこんのお浸し
  11. ⑨ほうれん草の白和え
  12. ➉だし巻き卵
  13. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【主菜・メインのおかず系】
  14. ①簡単肉じゃが
  15. ②魚の煮付け
  16. ③肉豆腐
  17. ④白身魚の餡かけ
  18. ⑤鶏の照り焼き
  19. ⑥豚肉の生姜焼き
  20. ⑦鯖の味噌煮
  21. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【主食系】
  22. ①簡単バラチラシ
  23. ②衣笠丼
  24. ③けんちんうどん
  25. ④きのこと鮭の炊き込みご飯
  26. ⑤冷たいねぎそば
  27. 夕飯の献立に作りたい和食レシピ【汁物系】
  28. ①豚汁
  29. ②魚のあら汁
  30. ③なめこの赤だし
  31. ④蛤の潮汁
  32. ⑤じゃがいもの擦り流し
  33. ⑥しじみの味噌汁
  34. ⑦鮭の粕汁
  35. ⑧卵としめじのお吸い物
  36. 夕飯におすすめな和食の献立メニュー例を紹介!
  37. ①献立メニュー例〜今日の夕飯におすすめな献立〜
  38. ②献立メニュー例〜あっさりヘルシーな献立〜
  39. ③献立メニュー例〜ボリューム満点の献立〜
  40. 夕食にご飯が進む絶品和食を作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6062323

夕飯の献立に、お祝いの料理を出したい時におすすめの和食レシピです。見た目がとても華やかな料理なので、お祝いだけではなくパーティーなどの献立にも最適です。

簡単!海鮮バラちらし by dentack 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

②衣笠丼

出典: https://cookpad.com/recipe/698604

お出汁が染みた油揚げとねぎが美味しい、和食のシンプルな丼料理です。油揚げやねぎなどの安い食材で作るレシピなので、懐具合が厳しいときの夕飯の献立におすすめです。

衣笠丼(お揚げと青ネギの丼) by ぎまーる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③けんちんうどん

出典: https://cookpad.com/recipe/6999296

このレシピは、根菜たっぷりで、具沢山の温かうどん料理です。野菜が柔らかくなるまで煮ているため、小さい子供がいる夕飯の献立に最適です。

けんちんうどん、あたたかいね。 by みょんとも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④きのこと鮭の炊き込みご飯

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12570648970.html

このレシピは、きのこや鮭などの具材と調味料を炊飯器に入れるだけで美味しい炊き込みご飯が作れます。めんつゆがきのこと鮭のうま味を余すことなく引き立て、生姜の香りが食欲をそそります。炊き込みご飯が食べたくなった時、夕飯の献立に便利な料理です。

詳細はこちら

⑤冷たいねぎそば

出典: https://cookpad.com/recipe/6880507

トッピングは、大根おろしとねぎだけのシンプルな和食そば料理です。簡単に済ませたい時だけではなく、暑い日の夕飯の献立にも最適です。

超超簡単!ねぎおろしの冷たいそば by ひよひよ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

夕飯の献立に作りたい和食レシピ【汁物系】

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