冷めても美味しいメイン料理の人気レシピ！おもてなし・パーティーにおすすめ！

冷めても美味しいメインのおかずとして、コールドポークもおすすめです。豚肉を煮る際にキャベツで蓋をするので、メインの肉料理と付け合わせの野菜が一緒に作れます。煮込み時間は長めですが作業の手間はかからないので、早めに作っておきましょう。

魚介類を使ったメイン料理の中にも、冷めても美味しいレシピがたくさんあります。ここでは簡単に作れてご飯にもお酒にも合う、人気の簡単レシピを紹介します。

冷めても美味しいお酒によく合うおかずとして、牡蠣のガリバタ炒めも人気です。牡蠣に小麦粉をまぶしたものを油で炒めてからバターや醤油、すりおろしたにんにくなどを絡めて仕上げます。

パーティーに冷めても美味しい魚のおかずを用意したいなら、色合いがキレイなこのレシピもよいでしょう。マリネ液につけたサーモンをフライパンで焼き、甘辛に味つけます。パセリバターを添えるとおしゃれで、おもてなし料理になります。

大人のパーティーにおすすめの主菜のおかずとして、サバの竜田揚げも人気が高いです。ほどよい塩味とレモンの爽やかな香りがお酒にも合い、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します。