夕飯の定番の献立レシピ25選！人気のメインおかずやメニュー例も紹介！

洋風メニューは定番のコーンスープを付け合わせると、喜ばれること間違いなしです。煮込んだ野菜と豆乳または牛乳をブレンダーで撹拌してから調理すると、舌触りもよく仕上がります。このレシピに塩と三温糖を加えることで、より味が柔らかくなります。

和食に合う定番の汁物として、豚汁を外すことはできません。このレシピでは大根やにんじん、ごぼうなどの根菜が豊富に摂れるので、献立の栄養バランスも向上します。

寒い時期の献立に粕汁を添えると、体が温まるので喜ばれます。野菜を先に煮込んでから鮭を加え、味噌や酒粕を入れて味付けます。砂糖を入れることで味がまろやかになり、料理酒や焼酎を少量入れると香りが立ちます。

献立を中華料理でまとめたい時の定番で、簡単に作れるレシピです。鍋に鶏ガラスープと水と乾燥わかめを入れて煮たて、後から長ネギを加えて食感を残すのがポイントです。仕上げに入れるごま油の香りが、食欲を刺激します。

夕飯の定番メニューを組み合わせるだけでも、一汁三菜の献立を作ることができます。栄養と味のバランスとともに彩りに気を配ると、夕飯の献立が華やかに演出できそうです。ここでは夕飯の定番メニューを含んだ、おすすめの献立例を紹介します。