ブランデーのアルコール度数は？ウイスキーより高い？他のお酒と比較し紹介！

ブランデーの味と香りを堪能するためにも、ストレートで時間をかけて飲むのが基本です。ショットグラス1杯のブランデーを、30分かけて飲むのが目安とされています。ブランデーグラスに注いで飲むと持ち上げる時に体温でお酒が温まり、より香りが引き立ちます。

一方でブランデーはアルコール度数が40度と高いので、ストレートで楽しみたい時はチェイサーを用意するのが基本です。チェイサーには水や炭酸水がおすすめですが、好みでジンジャーエールやビールを用意するのもよいでしょう。

またストレートの次におすすめなのが、氷を加えるオンザロックです。使用する氷はできるだけ大きめのものがおすすめで、1つだけをグラスに入れて常温のブランデーによってゆっくり溶けていく様子を見るのも風情があります。またブランデーが氷で冷やされるのでアルコール独特の揮発臭が抑えられ、飲みやすくなるメリットもあります。

ブランデーの味や香りが好きでも、アルコール度数が高すぎて飲みにくいと感じる人もいるでしょう。健康を損ねることなくブランデーを楽しむ意味でも、ストレート以外の飲み方を覚えておくと便利です。ここでは、ブランデーの度数がきつい時の対処法を紹介します。

アルコール度数が高いブランデーは、水割りやソーダ割りにすると飲みやすいです。ブランデーと水またはソーダの比率は、1：1のトゥワイスアップが基本となります。炭酸水は冷やしたものを注いでも構いませんが、水を加える時には常温がおすすめです。ブランデーに冷たい水を加えると、味が馴染むまでに時間がかかってしまいます。

ブランデーをお菓子作りに活用すると、香り豊かに仕上がるのでおすすめです。自宅で生チョコレートやケーキを作る際にブランデーを加えると、上品な味わいで芳香が際立つ一品が作れます。お菓子作りにブランデーを使う際には、お菓子専用のものか価格が安いものを使うとよいでしょう。

飲みやすさを優先するなら、甘いブランデーを選ぶのも方法の1つです。ブランデーの原料は果物なので、デザート代わりになる甘口のものが販売されています。甘いブランデーでもアルコール度数は高いので、ストレートではなく氷を加えてオンザロックにして楽しむのもよいでしょう。その場合も、大きめで透明度の高い氷を使うのがおすすめです。

アルコール度数が高いとされるブランデーの中にも、飲みやすいものがあります。香りや味わいの特徴を知り、割り材を加えることでブランデーをより楽しめるでしょう。ここではブランデー初心者でも飲みやすい、おすすめの銘柄を3つ紹介します。

香りも味わいもフルーティーで飲みやすく、口当たりもなめらかなブランデーです。甘い飲み口とすっきりとした上品なアフターテイストが人気で、価格も安くアルコール度数も低いので日常的に楽しめます。