アブサンの飲み方のおすすめは？角砂糖に火を付けて飲むのが通？
アブサンのおすすめの飲み方を知っていますか？砂糖に火をつけて飲むというのは本当でしょうか？今回は、アブサンの〈水割り・ソーダ割り・カクテル〉や砂糖に火をつけた飲み方を紹介します。〈幻覚〉などアブサンが危険と言われる理由や、〈アルケミエ・ペルノ〉などアブサンのおすすめ銘柄も紹介するので参考にしてみてくださいね。
・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】
・【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】
目次
【材料】
・アブサン：30ml
・ジンジャーエール：120ml
・カットレモン：1個
グラスにアブサンとジンジャエールを入れ、仕上げに絞ったカットレモンまたはレモン果汁を加えてステアします。アブサンの苦味を甘いジンジャーエールが和らげ、レモンの酸味が美味しいカクテルです。夏の暑い時期に飲むほか、爽快感のある風味が好きな人にもおすすめです。
③アブサンミルク
【材料】
・アブサン：適量
・牛乳：適量
・はちみつ：適量
温めた牛乳に、アブサンとはちみつを加えるカクテルです。マグカップに入る分量で作ることが多く、牛乳を電子レンジで温めれば時短になります。ミルクの優しい香りとアブサン特有の薬草の味わいのバランスが絶妙で、まろやかな風味を好む人に向いています。
④アブサンモヒート
【材料】
・アブサン：30ml
・ミントリキュール：適量
・レモンジュース：適量
・シュガシロ：適量
・クラッシュアイス：適量
・炭酸水：適量
ミントを入れたグラスにアブサンやレモンジュース、ミントリキュール、シュガシロを加えて混ぜてからクラッシュアイスと炭酸水を加えた、さっぱりとした口当たりのモヒートです。レモンジュースをライムジュースと砂糖で代用すると甘味が増し、甘いものが好きな人にも飲みやすくなります。
⑤アブサンフィズ
【材料】
・アブサン：20ml
・シュガーシロップ：20ml
・レモンジュース：20ml
・ソーダ：適量
アブサンとシュガーシロップとレモンジュースをシャイカーに入れて振り、氷を加えてさらにシェイクしてからグラスに移してソーダを注ぎます。シュガーシロップの甘味とレモンジュースの酸味を加え、炭酸水で爽快感が得られるため、お酒が苦手な人でも飲みやすいカクテルです。
アブサンは飲み方次第では危険？幻覚が見えるって本当？
ゴッホをはじめとする芸術家に愛飲者が多くいたとされるアブサンには、飲み過ぎると幻覚を見るとの噂もあるようです。ここではアブサンが危険と呼ばれる理由や、飲む際の注意事項について説明するので参考にしてください。
アブサンの「ニガヨモギ」が危険とされていた
アブサンに含まれるニガヨモギが危険とされていたことが、魔性のお酒と呼ばれた理由の1つです。ニガヨモギには虫下しや解熱に効果があるとして、薬草として用いられていました。しかしニガヨモギにはツヨシと呼ばれる揮発油が含まれており、大麻と同様の向精神作用があることから日常的な使用を続けた結果、幻覚を見るケースが見られたのです。
アブサンの含有成分に関する研究が進んだ今は安全で、市販されているアブサンを飲んでも幻覚を見ることはありません。
(＊アブサンを飲むと幻覚症状が現れるかどうかについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)