コニャックの飲み方のおすすめは？等級で変わる？合うおつまみも紹介！
コニャックの飲み方を知っていますか？今回は、コニャックのおすすめの飲み方を〈ストレート・ソーダ割り・カクテル〉別や、〈レミーマルタン・ヘネシー・カミュ・vsop〉などコニャックの銘柄・等級別に紹介します。〈飴〉などコニャックに合うおつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。
・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】
・【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】
目次
⑥アジアン・ハート
出典: @pastis_137
【材料】
・杏露酒 30ml
・コニャック 10ml
・カルピス 5ml
・オレンジジュース 40ml
このレシピは、都内にある人気のバーテンダーの作品を再現したものです。このカクテルは、コニャックの甘さと杏とオレンジとの相性が良い一杯で、甘さもありつつ爽やかな口当たりが特徴です。このカクテルは、さっぱりと飲みやすいので、カクテル初心者におすすめの一杯になります。
⑦コニャックレモネード
【材料】
・コニャック 45ml
・レモン汁 30ml
・はちみつ 15ml
・熱湯 120ml
このカクテルは、上記の材料を全て混ぜれば出来ます。シェイカーなどは必要ないので、自宅で手軽にコニャックカクテルを楽しめます。レモンや蜂蜜の香りとコニャックの相性が良く、ほっと温まる優しい甘さのカクテルです。蜂蜜やレモンも入っているので、お酒で身体を温めたい人におすすめです。
コニャックの銘柄・等級別にも飲み方のおすすめがある？
ここでは、コニャックの銘柄と等級別の味わいの特徴について紹介します。また、コニャックをより楽しめるおすすめの飲み方についてもあわせて紹介します。
世界5大コニャックの味わいの特徴・等級の違い
世界5大コニャックの味わいの特徴と等級の違いは、以下の通りです。
【世界5大コニャック】
・レミーマルタン：アミノ酸を多く含んだコク深い味わい
・マーテル：華やかな香りと優美な味わい
・クルボアジェ：全体的にフレッシュな味わいがし、熟成の浅いものは酸味が強い
・カミュ：全体的に滑らかでまろやかな口当たり
・ヘネシー：香りが高くまろやかな味わい
【等級】
・V.S：Very Specialの略語。2年以上熟成させた若い原酒を使ったコニャックを指す
・V.S.O.P：Very Superior Old Paleの略語。4年以上熟成させた原酒を使ったコニャックを指す
・ナポレオン：2018年に明確化した新しい等級。6年以上熟成させた原酒を使ったコニャックを指す
・XO：Extra Oldの略語。10年以上熟成させた原酒に使ったコニャックを指す
上記のコニャックは5大コニャックと呼ばれており、世界を代表する高級コニャックです。それらのコニャックに使用されているブランデー原酒は、等級によって名前がつけられています。同じ等級の原酒を使用したコニャックでも、原料産地や原料、製法などが異なるため、メーカーごとに価格も様々です。
コニャックは等級が高いものほどストレートで飲むのがおすすめ
コニャックの特徴でもあるフルーティーな甘い香りや味わいは、等級が上がるごとにつれて、芳醇でまろやかな味わいになっていきます。そのため、熟成された深い味わいを楽しむためには、ストレートの飲み方が一番おすすめです。
さらにコニャックの香りを楽しむには、ブランデーやウイスキーを飲む時によく使用される、スニフターというチューリップ型グラスを使うのがおすすめです。このグラスを使ってストレートで飲むことで、香りだけではなく、味や色味も堪能することができます。
(＊コニャックについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
コニャックに合うおつまみも知っておこう
コニャックに合うおつまみは、以下の通りです。
・ビターチョコレート
・ドライフルーツ
・飴
・ナッツ
・チーズ
コニャックは、飲み方を変えて楽しむ以外に、おつまみと合わせることで、よりコニャックを楽しむことができます。コニャックは、フルーティーな甘い香りや味わいがあることから、飴や甘いドライフルーツとの相性が非常に良いです。
特に、ドライフルーツについては、杏やレーズンなどの比較的甘さの強いものの方がコニャックとの相性が良いと言われています。また、ビターチョコレートやナッツ、チーズなどの甘くないおつまみは、コニャックの甘みや香りを引き立たせるのに最適です。
(＊コニャックと飴の相性について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)