ワインの炭酸割りが美味しい?ソーダ以外のカクテルや銘柄のおすすめも紹介!
ワインに炭酸が合うのを知っていますか?炭酸水・ソーダ割りはなんて名前のカクテルなのでしょうか?今回は、ワインの炭酸割りの作り方や〈スプリッツァ〉など〈赤ワイン・白ワイン〉で作った時の名前の違いを、炭酸水・ソーダ以外の炭酸で作るカクテルとともに紹介します。ワインの炭酸割りを美味しく作るコツや炭酸割りにおすすめのワインの銘柄も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- ワインに炭酸は合う?炭酸水・ソーダ割りはなんて名前のカクテル?
- 白ワイン+炭酸水はスプリッツァー、赤ワイン+炭酸水はスプリッツァー・ルージュというカクテル
- ワインに炭酸がおすすめな理由
- 最初から炭酸の入ってるワインもある
- ワインの炭酸水・ソーダ割りを美味しく作るコツは?
- ①ワインと炭酸水の割合・混ぜ方
- ②ワインの選び方
- ③炭酸水・ソーダの選び方
- ワインの炭酸水・ソーダ割りの作り方・レシピ
- 材料
- 作り方・手順
- 白ワイン+ソーダ以外の炭酸で作るカクテルは何がある?
- ①オペレーター
- ②フーゴ
- ③ビアスプリッツァー
- 赤ワイン+ソーダ以外の炭酸で作るカクテルは何がある?
- ①ティント・デ・ベラーノ
- ②カリモーチョ
- ③キティ
- ワインを炭酸で割るのにおすすめの銘柄3選
- ①ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ|ドメーヌ(2400円)
- ②ダークホース シャルドネ|E.&J.ガロ ワイナリー(1243円)
- ③モンテ・ジャーノ|ラモン・ビルバオ(924円)
- ワインの炭酸割りを作ってみよう
ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネは辛口の白ワインで、炭酸で割っても味が薄まらず、しっかりした味わいが楽しめるワインです。ワインの本場フランスのブルゴーニュ地方で製造されており、ぶどう本来のフルーティな香りが堪能できます。
②ダークホース シャルドネ|E.&J.ガロ ワイナリー(1243円)
ダークホースシャルドネは、アメリカを代表する辛口の白ワインです。完熟の桃の豊かな香りが人気で、炭酸で割るとさらに香りが引き立ちます。美味しいと高い評価を受けているワインですが、安価な価格で購入できるので、初心者の人にもおすすめです。
③モンテ・ジャーノ|ラモン・ビルバオ(924円)
赤ワインでおすすめの商品が、ラモン・ビルバオのモンテ・ジャーノです。渋みと酸味がしっかりと感じられるワインで、肉料理との相性がよく、炭酸割りにして食事と共に味わうのも良いでしょう。常温だとクセが強いと感じる人は、冷やして飲むと口当たりの良いお酒が楽しめます。
ワインの炭酸割りを作ってみよう
ワインの炭酸割りは選ぶワインや炭酸の種類、割合によって様々な味のバリエーションが楽しめます。今回紹介したカクテルやワインを参考にして、自分好みの美味しいワインの炭酸割りを作ってみてください。