スイートベルモットとは？度数・種類は？飲み方・カクテルや銘柄のおすすめも紹介！

スイートベルモットの名前は知っていても、どのようなお酒なのかを詳しく知らない人も多いでしょう。スイートベルモットはカクテルに使うイメージがありますが、度数や味わいも気になるところです。ここでは、スイートベルモットとはどのようなお酒かを詳しく説明します。

スイートベルモットはフレーバーワインあるいはアロマタイズドワインとも呼ばれ、アルコール度数は15～16度です。スイートベルモットはロッソと呼ばれる赤ワインベースのものと、ビアンコと名付けられた白ワインを使ったものの2種類に分かれます。

スイートベルモットロッソは甘味や苦味が強く、ハーブやスパイスの香りが楽しめる種類です。一方のビアンコはハーブや苦味が控えめで、白ワインの風味がする種類となっています。

ベルモットは2種類に大別されますが、スイートベルモットはイタリアのピエモンテ地方産のものが有名で、味は甘口です。一方のドライベルモットは主にフランスで生産されており、味は辛口ですっきりとしてクセがありません。スイートベルモットは飲み物として楽しめますが、ドライベルモットは料理の隠し味に使われることも多い種類です。

スイートベルモットは楽天市場やamazonなどに出店しているオンラインストアでも、手軽に購入可能です。おすすめのスイートベルモットを知っておき、異なる種類を飲み比べるのもよいでしょう。ここではスイートベルモットの銘柄のなかからおすすめ品を特徴を紹介します。