カクテル「ニコラシカ」とは？正しい飲み方は？作り方〜味・意味・度数も紹介！

ニコラシカは、ブランデーをベースとするショートカクテルです。ニコラシカの特徴は、何と言ってもその見た目にあります。お酒の入ったグラスの上にレモンと砂糖が置かれていて、まるで帽子をかぶっているかのようです。今回は、ニコラシカがどんなお酒なのかを詳しく紹介します。

ニコラシカは、レモン・砂糖・ブランデーを口の中で混ぜてカクテルにします。ニコラシカという名前は、ロシア皇帝のニコライ2世が、グラスに注がれたウォッカをストレートで一気飲みしたことに由来しているとされています。

ニコラシカはベースがブランデーなので、度数はウイスキーやテキーラと同じ40度程度です。かなり強めのお酒ですが、砂糖の量で味を変えられるので、ストレートが苦手な人にもおすすめです。お酒に弱い人は、フォトジェニックなかわいらしい見た目に惑わされて、飲みすぎないよう注意しましょう。

（＊ニコラシカのベースのブランデーの度数について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ニコラシカは、レモンの酸味と砂糖の甘み、ブランデーの風味が混ざり合い、すっきりとした味わいを楽しめます。レモンと砂糖を食べるとはちみつレモンのような味になり、甘くて美味しいと感じます。そのあとに、ブランデーを一気に飲み干すと、香りが鼻に抜け、砂糖とレモンに混ざり合ってさわやかな風味へと変わるのです。

ニコラシカのカクテル言葉は、「決心」「覚悟」です。レモンと砂糖を先に口に含み、ブランデーを一気飲みする飲み方は、まさに「決心」「覚悟」を決めたかのようです。

（＊カクテル言葉について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ニコラシカは、グラスに帽子をかぶせたような特徴的な見た目をしています。バーで見かけて興味を持っても、飲み方やレモンの皮の処理など、分からないことが多く、注文をためらいがちです。ニコラシカの美味しい飲み方をしっかりと押さえておけば、一目置かれるでしょう。