食物繊維たっぷりの料理レシピ33選！メイン・副菜や献立メニュー例も紹介！

ごぼうの香りが生かされる炊き込みご飯は、食物繊維がたっぷり摂れる人気のレシピです。ごぼうをなるべく薄くスライスすると、やわらかく味も染み込みやすく、美味しい仕上がりになります。

生のままではかさが多いキャベツですが、お好み焼きにすると大量のキャベツもたっぷり食べられ食物繊維も豊富に摂取できます。余ったキャベツの大量消費にもおすすめのレシピで、作り置きも可能です。

玄米と押し麦を使った炊き込みご飯は、ほかの食材や白だしの旨みが染み込んでおり玄米が苦手な人でも食べやすいです。食物繊維がたっぷりのレシピなので、ダイエット中にもおすすめです。

食物繊維が豊富な数種類の野菜やきのこを使い、栄養満点な焼きそばに仕上げましょう。簡単に済ませたい日におすすめのレシピで、短時間で栄養バランスのよい食事が作れます。

白米に比べて食物繊維などの栄養が豊富に含まれた、胚芽米と大麦を使ったガーリックライスのレシピです。タコの歯応えを残すために、加熱時間は少なくするのがおすすめです。