食物繊維たっぷりの料理レシピ33選！メイン・副菜や献立メニュー例も紹介！
食物繊維が多い料理のレシピはを知っていますか？今回は、食物繊維が多い料理の簡単レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・汁物＆スープ・主食〉など系統別に紹介します。食物繊維の多い料理の献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 食物繊維が多い料理の人気レシピは何がある？
- 食物繊維がたっぷり摂れる食べ物とは？
- 食物繊維が多い料理【副菜・サラダ】人気レシピ
- ①きのこマリネ
- ②サラダ豆と海藻の和風サラダ
- ③糸こんにゃくとごぼうのサラダ
- ④にんじんといちじくのサラダ
- ⑤切り干し大根と豆のサラダ
- ⑥作り置きにおすすめセロリの和え物
- ⑦モロヘイヤの梅肉和え
- ⑧切り干し大根の煮物
- ⑨さつまいものヨーグルトサラダ
- ⑩食物繊維が豊富な押し麦サラダ
- 食物繊維が多い料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
- ①さつまいものグラタン
- ②さつまいもの甘辛炒め
- ③おからのハンバーグ
- ④筑前煮
- ⑤野菜ときのこの肉巻き
- ⑥鮭ときのこのホイル焼き
- ⑦レンコンのはさみ焼き
- 食物繊維が多い料理【汁物・スープ】人気レシピ
- ①舞茸のお味噌汁
- ②根菜スープ
- ③白菜の春雨スープ
- ④ミネストローネ
- ⑤きのこのチャウダー
- ⑥ごぼうとセロリのポタージュ
- ⑦サンラータンスープ
- 食物繊維が多い料理【主食】人気レシピ
- ①オートミール中華粥
- ②根菜キーマカレー
- ③豆腐のヘルシーカルボナーラ
- ④ごぼうの炊き込みご飯
- ⑤キャベツたっぷりお好み焼き
- ⑥玄米ひじきごはん
- ⑦野菜焼きそば
- ⑧タコのガーリックライス
- ⑨全粒粉で作るくるみパン
- 食物繊維の多い料理の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①ダイエット中の夕食に
- 献立メニュー例②栄養たっぷり休日ランチ
- 献立メニュー例③和食のヘルシーごはん
- 食物繊維の多い料理を人気レシピで作ってみよう！
⑨全粒粉で作るくるみパン
やわらかく甘みのある生地に、たくさんのくるみが入った香ばしいパンのレシピです。食物繊維が多く含まれている全粒粉を用いるので、ヘルシーで香り高い仕上がりになります。
食物繊維の多い料理の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
食物繊維の多い料理の献立を画像とともに、どんな人におすすめなのかも紹介するので、メニューを考える際の参考にしてください。
献立メニュー例①ダイエット中の夕食に
ダイエット中の夕食におすすめの献立例です。
・豆腐ときのこのホイル焼き
・じゃがいもサラダ
・鶏雑炊
・卵焼き
豆腐やきのこを使った食物繊維が多い主菜を中心に、カロリーが低く栄養価の高い副菜・主食にしたダイエット中にもおすすめのメニューです。品数を多くして様々な食材を用いることは、ダイエット中でも満足しやすい献立作りのポイントです。
献立メニュー例②栄養たっぷり休日ランチ
栄養豊富で休日ランチにおすすめの献立例です。
・アボカド納豆ごはん
・味噌汁
・手羽の照り煮
・ごぼうサラダ
もち麦を使ったアボカド納豆ごはんやごぼうサラダなど、食物繊維やビタミン類をたっぷり摂れる献立です。手羽の照り煮を煮ている間に、ほかのメニューを作ると段取りよく仕上がります。
献立メニュー例③和食のヘルシーごはん
和食の献立にしたい時におすすめのメニュー例です。
・筑前煮
・味噌汁
・竹輪とクリームチーズの和え物
・白菜の浅漬け
食物繊維が多い根菜が使われた筑前煮を主菜にし、全体的に油分があまり使われていないヘルシーな献立です。さまざまな野菜を活用しており、栄養バランスが優れています。