マティーニのオリーブの意味は？いつ食べる？食べないのはあり？

マティーニのオリーブを食べたら種が入っていた、という場合は実を食べた後に種を出すのが一般的です。オリーブの種をそのままグラスや皿に出すのではなく、ティッシュや紙ナプキンに出し、包んで中身が見えないようにするのがマナーです。

オリーブにピンが刺さっている理由は、オリーブをそのまま入れると底に沈んでしまい、上手に食べられないからです。そのためカクテルピンと呼ばれるピンに刺してグラスに浮かべたり添えたりしています。オリーブはカクテルピンを使って食べるとよいでしょう。

カクテルピンはバーによって素材やデザインが異なるので、オリーブにピンがさしてあった場合、デザインや機能性を比べてみるのも楽しいです。

バーで飲むのもおいしいですが、マティーニは自宅でも手軽に作ることができます。ここでは簡単なマティーニの作り方を紹介します。

ここではマティーニにおすすめのオリーブを紹介します。種の有無や品種など違いはありますが、手軽に買えるものが揃っているので参考にしてください。

風味の良いスペイン産のオヒブランカ種を使用した塩漬けグリーンオリーブです。種抜き済みなので種の後処理を気にすることなく食べられます。フレッシュな香りがあり、ほどよい苦みと酸味がマティーニによく合います。