オペレーターカクテルとは？意味・由来は？度数・味わいなど特徴も紹介！

オペレーターと言うカクテルは、カクテルを多く扱っている居酒屋であれば、必ずと言って良い程メニューに名前が載っています。オペレーターとはどう言った意味なのか、またどのようなお酒なのかについて紹介します。

カクテルとは、洋酒に果汁やソーダなどを加えて作るお酒を指す英語であり、オペレーターは、白ワインをベースにしてそこにジンジャーエールを加えて作るカクテルです。白ワインの柔らかい口当たりの味に、ジンジャーエールの爽快感が加わりさらに飲みやすい味のお酒です。そのためお酒が弱い人でも、飲みやすい味のお酒と言えます。

カクテルには、それぞれ名前の由来があり、オペレーターと言う単語は、英語で航海士と言う意味があります。様々な説がありますが、このカクテルにオペレーターと言う名前が付けられた由来は、航海士が海の上でこのカクテルを良く飲んでいた事から名付けられたと言われています。

オペレーターは、白ワインをベースにしたカクテルですが、どのような味わいなのでしょうか。カクテルの味わいやアルコール度数について紹介します。

オペレーターは、白ワインをベースにレモン果汁やジンジャーエールを加えたカクテルにです。そのため、白ワインの爽やかさにレモンのさっぱりとした酸味、ジンジャエールの爽快感が味わえます。白ワインをスッキリとした飲み心地で楽しみたい人には、特におすすめできるカクテルです。また、お酒の苦手な人でも比較的飲みやすいお酒です。

ワインのアルコール度数は、基本的には12%前後とされています。ただ、オペレーターはベースの白ワインをレモン果汁やジンジャーエールで割っていることもあり、アルコール度数は5~7%程度とやや低いです。アルコール度数が低くなっている事で飲みやすいお酒になっているので、飲み過ぎには注意が必要です。

爽やかで飲みやすいカクテルであるオペレーターを、美味しく作るためのレシピについて紹介します。白ワインとジンジャエールのおすすめの比率についても、あわせて紹介します。