オペレーターカクテルとは？意味・由来は？度数・味わいなど特徴も紹介！

オペレーターを作る時に、欠かせない材料の一つが白ワインです。ここではオペレーターの材料に合う、おすすめの白ワインを紹介します。

チリで作られている辛口の白ワインですが、豊かでフルーティーな味わいが特徴的なワインです。口当たりの良さから飲みやすさもあり、さらにフルーティーさがジンジャエールとの相性も良くオペレーターの材料に向いています。また、オペレーター以外のカクテルにも相性が良いお酒なので、使い勝手の良さも特徴です。

この白ワインの名前にある、アウスレーゼとは房選りと言う意味であり、その意味の通り完熟して糖度が高くなった房のみを厳選して材料に用いたワインです。そのため、自然な甘みが特徴的で、デザートワインとしても特に女性の間で人気があるワインです。

オペレーターの材料に使用すると、ジンジャエールに白ワインの自然な甘みが加わりさらに飲みやすく美味しいお酒に仕上がります。

フランス産の白ワインで、果実の風味とミネラルを感じる事ができる辛口な味わいが特徴です。また、化学肥料や除草剤等を使用せずに栽培している点からも、無農薬食材にこだわる人にもおすすめできます。この白ワインをオペレーターの材料に使用することで、さっぱりとした引き締まった味わいのカクテルを楽しむ事ができます。

オペレーター以外にも、赤ワインや白ワインを使うカクテルはたくさんあります。ここからは、オペレーター以外に材料にワインを使ったカクテルについて紹介します。