ピーチフィズとは?作り方は?度数・味やカクテル言葉の意味も紹介!

ピーチフィズとはどんなお酒か知っていますか?ピーチソーダ・ピーチツリーフィズとの違いが気になりますね。今回は、ピーチフィズの〈中身・味・度数〉や〈意味・カクテル言葉〉を、簡単な作り方やノンアルコールレシピとともに紹介します。おすすめのピーチリキュールや炭酸以外の割り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ピーチフィズとはどんなお酒?中身は?ピーチソーダなどと違いはあるの?
  2. ピーチフィズとはピーチリキュールに炭酸・レモン果汁などを加えたカクテル
  3. ピーチフィズとピーチソーダ・ピーチツリーフィズのと違い
  4. ピーチフィズの意味や由来は?カクテル言葉はある?
  5. ピーチフィズの意味・由来
  6. ピーチフィズにカクテル言葉は存在しない
  7. ピーチフィズの味は?アルコール度数はどれくらい?
  8. ピーチフィズの味わい
  9. ピーチフィズのアルコール度数は6%程度
  10. ピーチフィズの美味しい作り方のコツは?割合のおすすめは?
  11. ①ピーチリキュールと炭酸水の割合
  12. ②材料を入れる順番・混ぜ方・注ぎ方
  13. ③アレンジ品を加えるのおすすめ
  14. ピーチフィズの簡単な作り方は?ノンアルコールレシピも紹介!
  15. 材料
  16. 作り方・手順
  17. ピーチフィズのノンアルコールの作り方
  18. ピーチフィズにおすすめのピーチリキュール5選!
  19. ①ルジェ クレームドぺシェ(1430円)
  20. ②魔女のため息ピーチ姫(3300円)
  21. ③しあわせ果実 七福神プレミアム もも(2350円)
  22. ④ドメーヌ・アラン・ヴェルデ クレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ(3388円)
  23. ⑤ボルス ピーチ(1355円)
  24. ピーチフィズの缶の商品も紹介!
  25. ①ほろよい もも(155円)
  26. ②スミノフセルツァー ホワイトピーチ(176円)
  27. ③NEO Premium Cocktail ピーチ  24本(8100円)
  28. ピーチリキュールの炭酸以外の割り方も知っておこう
  29. ①オレンジジュース
  30. ②ウーロン茶
  31. ③ジンジャーエール
  32. ピーチフィズとはどんなお酒か知っておこう

ピーチフィズとはどんなお酒?中身は?ピーチソーダなどと違いはあるの?

ピーチフィズは名前も可愛らしく、女性からも人気のカクテルですが、どんなお酒なのでしょうか。ここでは、ピーチフィズについて、その中身やよく似たお酒との違いを紹介します。

ピーチフィズとはピーチリキュールに炭酸・レモン果汁などを加えたカクテル

ピーチフィズの基本的な中身はピーチリキュールにレモン果汁、炭酸で、グレナデンシロップなどで甘みを付け加えることもあります。英語のピーチが付けられているように、桃の風味が良く感じられるカクテルで、一般的に使われるピーチリキュールはクレーム・ド・ペシェですが他の桃のお酒を使っても構いません。

ピーチフィズとピーチソーダ・ピーチツリーフィズのと違い

ピーチフィズとよく似たピーチリキュールを使うカクテルには、ピーチソーダやピーチツリーフィズがありますが、それぞれに少しだけレシピが異なります。ピーチソーダはピーチリキュールに炭酸水を加えるだけのもので、レモンジュースなどで酸味をつけていません。

また、ピーチツリーフィズは、たくさんあるピーチリキュールの中でもオランダのデカイパー社のピーチツリーを使って作るピーチフィズのことです。ピーチツリーフィズはピーチフィズの別名と勘違いしている人もいますが、正確には両者は使うピーチリキュールが異なる別々のカクテルです。

ピーチフィズの意味や由来は?カクテル言葉はある?

ピーチフィズはピーチリキュールに炭酸水とレモンジュースを加えて作るカクテルですが、どうしてフィズという名前がついているのでしょうか。ここでは、ピーチフィズの名前の由来やカクテル言葉について紹介します。

ピーチフィズの意味・由来

ピーチフィズの「フィズ」は、お酒に甘みや酸味を加えて炭酸水で仕上げるカクテルスタイルを指しています。

英語圏では炭酸のはじける音が「フィズ」と聞こえることに由来するようで、ピーチフィズ以外にも中身を変えたジンフィズやオレンジフィズなどがあります。ピーチフィズもピーチリキュールに炭酸水を加えていることでフィズという名前を付けられていますが、炭酸水だけで作るカクテルはピーチソーダとなるので注意してください。

ピーチフィズにカクテル言葉は存在しない

カクテルにはそれぞれ個性的なカクテル言葉が付けられているものがありますが、ピーチフィズにはカクテル言葉がありません。

・ピーチ・レディ:純愛
・レゲエパンチ:スムーズな生活ができる冒険者
・フラミンゴ・レディ:魅惑
・クローバー・ナイト:幸福


ピーチフィズと同じ、ピーチリキュールを使ったカクテルのカクテル言葉を上記に挙げています。ピーチレディはピーチツリーを使った甘いカクテルで、クローバーナイトはクローバーの葉を飾るおしゃれなカクテルです。桃の風味はどこか淡い幸福感や陶酔感をイメージさせるため、どのカクテルもポジティブで幸福なイメージを持つ言葉が並んでいます。

(*カクテル言葉一覧について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

カクテル言葉66選!意味や誕生日は?恋愛・失恋などシーン別に一覧で紹介!

ピーチフィズの味は?アルコール度数はどれくらい?

ピーチフィズはピーチリキュールを使ったカクテルですが、どんな味わいなのでしょうか。ここでは、ピーチフィズの味わいやアルコール度数いついて紹介するので、ピーチフィズを飲む時の参考にしてください。

ピーチフィズの味わい

ピーチフィズはほのかに甘いピーチの風味にすっきりした炭酸が絶妙で、のど越しの良いお酒です。炭酸の心地よい刺激ですっきりと飲めますが、後味に桃の風味が残り甘みも感じられます。フルーティーな風味が好きな人や、炭酸を使ったジュースが好きな人におすすめで、苦味やくせもないので飲みやすいです。

ピーチフィズのアルコール度数は6%程度

ピーチフィズのアルコール度数は6%程度なので、ビールと同じか少し度数が高い程度です。ピーチリキュールを使っていますが、炭酸水で割るため、度数も低くなります。アルコールが苦手な人でも飲みやすく、口に含んだ時もアルコールの強い刺激は感じません。

ピーチフィズの美味しい作り方のコツは?割合のおすすめは?

ここでは、ピーチフィズの基本の作り方を紹介します。ピーチフィズはピーチリキュールのほか、身近な材料があれば作れるお酒なので、作り方を覚えておくと自宅でも手軽に楽しめます。

①ピーチリキュールと炭酸水の割合

ピーチフィズを作るときは、ピーチリキュールと炭酸水の割合がポイントになります。基本のピーチフィズの割合は、ピーチリキュール3に対してレモンジュースが1、炭酸水はお好みです。炭酸水を多くするとアルコール度数が低くなるので、アルコールが苦手な人でも飲みやすいピーチフィズになります。

度数は高くても桃の風味がしっかり残るお酒がお好みの人は、炭酸水を減らしてピーチリキュールを多めに仕上げると美味しいです。

②材料を入れる順番・混ぜ方・注ぎ方

ピーチフィズを作るときは、炭酸水以外の材料を先にグラスに注ぎ混ぜておきます。グレナデンシロップなど、シロップを加える時も、最初にピーチリキュールやレモンジュースと一緒に混ぜておいてください。炭酸水を加えるのは一番最後で、ゆっくりと泡が立ちすぎないように気を付けます。勢い良く炭酸水を加えると、炭酸が飛んでしまうので味わいが損なわれます。

また、先に少しだけ炭酸水を加えて全体をなじませてから、残りの炭酸水をゆっくり注ぐと美味しくできるので試してみてください。混ぜる時も泡が立たないように、そっと全体をくるくる回すように混ぜます。

③アレンジ品を加えるのおすすめ

ピーチフィズを作るときは、お好みで以下のような材料を加えてアレンジしても美味しいです。

・フレッシュレモン
・桃
・ミント
・パインジュース


ピーチフィズにはレモンジュースが使われているので、生のレモンを飾るとおしゃれです。また、ミントの香りも甘い桃の風味を引き立たせるのでおすすめで、飾ってみてもおしゃれに仕上がります。桃が旬の季節には生の桃を加えるのもおすすめで、飾りに使うほか、潰した桃のジュースを加えても美味しいです。

甘味を足したい時はパインジュースがよく合うので、より飲みやすい口当たりに仕上げたい時は少しパインジュースを加えてみてください。

ピーチフィズの簡単な作り方は?ノンアルコールレシピも紹介!

ピーチフィズは、基本の作り方を覚えておけば自宅でも簡単に作れます。ここでは、ピーチフィズの基本のレシピやノンアルコールにするアレンジレシピを紹介します。

材料

・ピーチリキュール:45ml
・レモンジュース:15ml
・グレナデンシロップ:小さじ1
・炭酸水:お好みで
・レモンスライス:お好みで

作り方・手順

以下で、ピーチフィズのシェイカーを使ったロングカクテルのレシピを紹介します。

1.シェイカーに氷と炭酸水以外の材料を加える
2.シェイクする
3.グラスに注ぎ、炭酸水を加えて全体を混ぜて仕上げる


シェイカーを持っている人は炭酸水以外の材料をシェイクして作り、最後に炭酸水を加えると、よりまろやかなピーチフィズが作れます。シェイカーがない人は、シェイクせずに材料を混ぜるビルドで作ることもできるので、試してみてください。そして炭酸が抜けないように、そっと静かに混ぜるようにします。

ピーチフィズのノンアルコールの作り方

ピーチフィズは、ノンアルコールカクテルにもアレンジできます。

【材料】
・氷:適量
・ピーチシロップ:30ml
・グレナデンシロップ:5ml
・レモンシロップ:15ml
・炭酸水:約250ml
・ライム:小さじ1

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.炭酸水以外の材料を順番に加える
3.最後に炭酸水を加えて静かにステアして混ぜる


ノンアルコールのピーチフィズは、バージンピーチフィズとも呼ばれ、ピーチリキュールではなくピーチシロップで作ります。基本的な作り方は同じで、炭酸水を最後に加えて仕上げます。泡立たないように静かに注ぎ、そっと全体を混ぜれば完成です。

【モクテルレシピ】ピーチの味が口いっぱいに!「バージンピーチフィズ」の作り方 | おうちでモクテル

ピーチフィズにおすすめのピーチリキュール5選!

ここでは、ピーチフィズにおすすめにピーチリキュールを紹介します。ピーチリキュールはネットでも買えるので、自分でピーチフィズを作ってみたい人は参考にしてください。

①ルジェ クレームドぺシェ(1430円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/chaplin0038/10002050/

フランス・ブルゴーニュ地方のフルーツリキュールブランドであるルジェのピーチリキュールです。カシスでよく知られるブランドですが、南仏で育った香りも芳醇な桃を贅沢に使ったリキュールで、ピーチフィズにもよく使われる定番のお酒です。

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②魔女のため息ピーチ姫(3300円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/majyonotameiki/10000007/

桃の産地で知られる和歌山県の桃のお酒で、純米大吟醸酒をベースに作られた贅沢なリキュールです。桃源郷で有名な和歌山県の桃をふんだんに使ったリキュールは、米の甘みと桃の風味が調和して絶品です。アルコール度数も低いので、アルコールが苦手な人にも向いています。原液で飲んでも美味しく、カクテルベースにせずロックで飲むのもおすすめです。

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③しあわせ果実 七福神プレミアム もも(2350円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/azumazuru/12080512/

減農薬栽培で、除草剤も使わずに育てたこだわりの桃を使ったリキュールで、桃3個分が入った甘くて濃厚な風味が特徴です。アルコール度数も低く、アルコールが苦手な人にも飲みやすいです。カクテルベースにせず、ロックやストレートで楽しみたい人にも向いていて、フレッシュな桃を使わなくても濃くて美味しいピーチフィズが作れます。

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④ドメーヌ・アラン・ヴェルデ クレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ(3388円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/kagaya/820400/

完全無農薬栽培で育てたこだわりの桃を、800gも使用した贅沢な高級ピーチリキュールです。塩素の入っていない湧き水や蒸留水を使用し、手間と時間を惜しまずに作られていて、最高級の風味が楽しめます。年間で300本しか作られない希少価値の高いリキュールですが、比較的手ごろな価格で手に入るので、贅沢をしたい時におすすめです。

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⑤ボルス ピーチ(1355円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/3line/10002111/

デカイパー社と並ぶ、オランダを代表するリキュールメーカーのボルス社のピーチリキュールも、ピーチフィズにおすすめです。ボルスは最古のリキュールメーカーとして知られる老舗のブランドで、多くのバーでも使われています。桃の香りと柑橘系のフレッシュな風味が楽しめるバランスの取れた味わいで、グレナデンシロップを加えてピンク色に仕上げます。

楽天市場│ボルス ピーチ

ピーチフィズの缶の商品も紹介!

ピーチフィズはバーで飲んだり、自宅で作ったりすることもできますが、市販されているカクテルで楽しむのもおすすめです。市販のピーチフィズはありませんが、よく似た味わいの市販のピーチカクテルを紹介します。

①ほろよい もも(155円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/cocodeliquors/h14136/

ほろよいは、アルコール度数が低く、あまりお酒に強くない人でも飲みやすい人気のシリーズです。缶入りでサイズも手ごろなので、日常的に気軽に楽しめます。ほのかな桃の風味も楽しめて、女性にも人気です。

楽天市場│サントリー/ほろよい もも

②スミノフセルツァー ホワイトピーチ(176円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/cocodeliquors/h19255/

有名なウォッカで知られるスミノフのホワイトピーチは、甘さ控えめのすっきりしたカクテルです。桃の甘味よりもフルーティーな風味が特徴で、炭酸の心地よい刺激も絶妙で後味もさっぱりします。

楽天市場│スミノフセルツァー ホワイトピーチ

③NEO Premium Cocktail ピーチ  24本(8100円)

出典:https://item.rakuten.co.jp/tokyo-shusui/3204591024/

ウイスキーを使った中国産のカクテルで、程よい桃の甘みや酸味でバランスの取れたピーチカクテルが楽しめます。ウイスキーのくせのある風味はなく、飲みやすくてアルコール度数も低いので、お酒に弱い人でも手軽に試せます。

楽天市場│NEO Premium Cocktail ピーチ

ピーチリキュールの炭酸以外の割り方も知っておこう

ピーチフィズはピーチリキュールを使う代表的なカクテルのひとつですが、他にもピーチリキュールを使ったカクテルはたくさんあります。ここでは、ピーチリキュールを炭酸以外の割り材で割る人気のレシピを紹介します。

①オレンジジュース

ピーチリキュールをオレンジジュースで割ると、ファジーネーブルというカクテルになります。居酒屋でもよく耳にする有名なカクテルで、桃とオレンジのフルーティーな味わいが絶品で、甘口で飲みやすいレシピです。

(*ファジーネーブルの作り方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ファジーネーブルの作り方・割合は?居酒屋風のカクテルレシピを紹介!

②ウーロン茶

ピーチリキュールをウーロン茶で割ると、ピーチウーロンというカクテルになります。桃のフルーティーな風味とすっきりしたお茶の風味のバランスが絶妙です。お茶の程よい渋みで後味もさっぱりするので、甘くなりすぎず、お酒が苦手な人でも飲みやすいです。

③ジンジャーエール

ピーチリキュールはジンジャーエールで割るレシピも人気で、桃の風味に生姜の辛みが良いアクセントになります。ジンジャーエールの甘みで、ジュースに近い味わいになり、カクテル初心者でも飲みやすいです。

ピーチフィズとはどんなお酒か知っておこう

ピーチフィズはピーチリキュールにレモンジュースや炭酸水を加えて作るカクテルで、桃の味わいやすっきりしたのど越しが美味しいです。自分で作ることもできる身近なカクテルで、よく似た味わいのカクテルは市販されている缶飲料でも楽しめます。紹介したレシピや、商品を参考に、お好みの桃のお酒やピーチフィズを試してみてください。

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