ピーチフィズとは？作り方は？度数・味やカクテル言葉の意味も紹介！

ピーチフィズを作るときは、お好みで以下のような材料を加えてアレンジしても美味しいです。

・フレッシュレモン
・桃
・ミント
・パインジュース

ピーチフィズにはレモンジュースが使われているので、生のレモンを飾るとおしゃれです。また、ミントの香りも甘い桃の風味を引き立たせるのでおすすめで、飾ってみてもおしゃれに仕上がります。桃が旬の季節には生の桃を加えるのもおすすめで、飾りに使うほか、潰した桃のジュースを加えても美味しいです。

甘味を足したい時はパインジュースがよく合うので、より飲みやすい口当たりに仕上げたい時は少しパインジュースを加えてみてください。

・ピーチリキュール：45ml
・レモンジュース：15ml
・グレナデンシロップ：小さじ1
・炭酸水：お好みで
・レモンスライス：お好みで

以下で、ピーチフィズのシェイカーを使ったロングカクテルのレシピを紹介します。

1.シェイカーに氷と炭酸水以外の材料を加える
2.シェイクする
3.グラスに注ぎ、炭酸水を加えて全体を混ぜて仕上げる

シェイカーを持っている人は炭酸水以外の材料をシェイクして作り、最後に炭酸水を加えると、よりまろやかなピーチフィズが作れます。シェイカーがない人は、シェイクせずに材料を混ぜるビルドで作ることもできるので、試してみてください。そして炭酸が抜けないように、そっと静かに混ぜるようにします。

ピーチフィズは、ノンアルコールカクテルにもアレンジできます。

【材料】
・氷：適量
・ピーチシロップ：30ml
・グレナデンシロップ：5ml
・レモンシロップ：15ml
・炭酸水：約250ml
・ライム：小さじ1

【作り方】
1.グラスに氷を入れる
2.炭酸水以外の材料を順番に加える
3.最後に炭酸水を加えて静かにステアして混ぜる

ノンアルコールのピーチフィズは、バージンピーチフィズとも呼ばれ、ピーチリキュールではなくピーチシロップで作ります。基本的な作り方は同じで、炭酸水を最後に加えて仕上げます。泡立たないように静かに注ぎ、そっと全体を混ぜれば完成です。