フレンチコネクションとは？作り方やカクテル言葉は？味・度数も紹介！
フレンチコネクションとはどんなカクテルか知っていますか？今回は、フレンチコネクションについて〈味・度数〉や〈カクテル言葉・意味・由来〉など特徴を、作り方・レシピとともに紹介します。フレンチコネクションに合う〈ブランデー・アマレット〉の選び方のコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
フレンチコネクションのカクテルレシピ・作り方
ここではフレンチコネクションの簡単な作り方のポイントを紹介します。材料も少なく、簡単にそろえることができるので、ポイントを押さえればおいしいフレンチコネクションが味わえます。
材料
・ブランデー 45ml
・アマレット 15ml
・氷 適量
作り方・手順
カクテルのフレンチコネクションの作り方は以下の通りです。
①冷やしたグラスに氷を入れる
②グラスにブランデーを注ぐ
③グラスにアマレットを注ぐ
④軽く混ぜる
作る前にグラスをよく冷やしておくと、氷が解けるのが遅くなり最後までおいしく飲めます。混ぜすぎると氷が溶けやすくなり、水っぽいカクテルになるため、混ぜる回数は少なくすることがポイントです。
ブランデーとアマレットでは比重が違うため、重いアマレットを先に入れると混ざりにくくなります。そのため軽いブランデーを先に入れ、アマレットを後から入れて自然に沈ませることで、混ぜる回数を少なくしています。
ブランデー・アマレットの選び方のコツも知っておこう
フレンチコネクションはブランデーの一種のコニャックとリキュールのアマレットで作られます。コニャック以外のブランデーを使用しても問題ありませんが、しっかりとした甘みのあるアマレットには香り高いコニャックを使用する場合が多いです。コニャックは産地やメーカーによってさまざまな違いがあるので、好みのコニャックを探す楽しみがあります。
アマレットはアンズの種の核とハーブから作られるリキュールで、アーモンドに似た甘い香りと香ばしさが特徴です。アマレットは甘みの強いリキュールなので、カクテルにする際は自分の好みに合った甘みのアマレットを選ぶとよいでしょう。
カクテル「フレンチコネクション」を実際に飲んでみよう
フレンチコネクションはアマレットの甘みでブランデーが苦手な人でも飲みやすくなったカクテルです。作り方も簡単なので、豊かな香りのフレンチコネクションをぜひ味わってみてください。