アイスワインとは？度数・カロリーは？飲み方やおすすめ銘柄も紹介！
アイスワインとはどんなお酒か知っていますか？今回は、アイスワインの〈味・アルコール度数・カロリー〉や〈値段〉など特徴を、〈カクテル〉など美味しい飲み方とともに紹介します。アイスワインはどこで買えるかや、〈カナダ産〉などのおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- アイスワインとは？カナダ産が有名？
- アイスワインとは凍結・冠雪したブドウを材料に使ったワイン
- アイスワインの発祥はドイツのフランコニア地方
- アイスワインは非常に希少価値の高いワイン
- アイスワインの味やアルコール度数は？カロリーは高い？
- アイスワインの味わい
- アイスワインのアルコール度数
- アイスワインのカロリー・糖質
- アイスワインの美味しい飲み方のコツは？カクテルがおすすめ？
- 飲み方①冷やした状態ですぐ飲まない
- 飲み方②グラス1〜2杯程度で少量ずつ飲む
- 飲み方③カクテルで飲むのもおすすめ
- アイスワインはどこで買える？カルディ？
- アイスワインのおすすめ商品3選を紹介！
- ①ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン 375ml （4995円）
- ②ドクター・ローゼン リースリング・アイスヴァイン375ml （9,116円）
- ③シュロス・ゴベルスブルク グリューナー・フェルトリーナーアイスワイン375ml（7,812円）
- アイスワインとはどんなお酒か知っておこう
ドイツでは主流の白ブドウ品種「リースリング」を使用したアイスワインです。世界的に高い評価を持つドイツの醸造所であるドクターローゼンは、200年の歴史を誇ります。花のような甘さと蜜の香りに、リンゴを思わせるフルーティーな酸味が広がります。ミネラル感のある自然な甘さが感じられます。
③シュロス・ゴベルスブルク グリューナー・フェルトリーナーアイスワイン375ml（7,812円）
シュロス・ゴベルスブルグはオーストリア最古のワイナリーのひとつです。ハチミツのような濃厚な甘さに、バランスのとれたスパイシーな酸味と芳醇な香りが広がります。ドイツより温暖な気候のオーストリア産のアイスワインは、味わいも濃厚でキリッと引き締まる酸味が特徴です。
アイスワインとはどんなお酒か知っておこう
アイスワインとは、もっとも糖度の高いブドウを凍結した状態で収穫したものからつくられた極甘口のワインです。一房からとれる量はわずかで、生産にも手間がかかる希少性の高いお酒です。おすすめ商品を参考に、ぜひアイスワインを楽しんでみてください。