ウイスキー「余市」の味はまずい？美味しい？口コミ・評判や美味しい飲み方も紹介！

余市は北海道の余市蒸留所で作られているウイスキーで、ニッカウイスキーが製造しており、以下の種類が挙げられます。

・余市：スモーキーな香りとコクに、大麦の甘さが加わる
・ウッディ&バニラ：熟成樽のウッディさにバニラの甘さを感じ、渋みもある
・シェリー＆スイート：ドライフルーツのような甘酸っぱさとスパイシーさ
・ピーティ&ソルティ：強いピート香に、塩味がアクセントとなった味わい
・10年：上品な甘さにフルーティーさを感じる、複雑な味わい
・12年：華やかな甘さにスパイシーさがあり、リッチな味わい
・15年：落ち着いたフルーティーな味わいに、ほのかなピート香がある
・20年：赤ワインのような奥深さと渋みのある味わい
・マンサニーリャウッドフィニッシュ：フルーティーさにビターな味わいを感じる
・リミテッドエディション2019：ダークチョコレートのようなビターとコクにバニラの甘い香りが感じられる、厳選した原酒をバッティングさせた商品

余市は全てシングルモルトにあたり、余市蒸留所で作られたモルト原種だけで作られています。どの種類の余市も奥深く、男性的な印象のある味わいで、複雑な香りも楽しめます。中にはプレミアム価格がつく種類もあり、種類によっては定価の数倍もの値段で取引されることもあるようです。

10年や20年などの年代がついた余市は、熟成させた同じ年代の原酒をバッティングさせたもので、その年の気候などにより少しずつ味わいも変わります。なお、余市ピーティ&ソルティは余市蒸留所だけで購入できる限定商品で、日本でも入手できる方法は限られています。

まずは、余市がまずいと感じる人の口コミを紹介します。

・クセが強い
・味が昔と違う
・ピート香が強く飲みにくい

余市は他のジャパニーズウイスキーに比べクセが強く、同じ味わいと思って飲んだ場合は香りや味わいに驚き、まずいと感じることが多いようです。また、昔飲んだ味わいを知っている人は、余市自体の味の劣化を感じてまずいと感じています。

余市が美味しいと感じる人の口コミは、以下の通りです。

・ハイボールにしても風味がしっかり残る
・スモーキーさと甘さのバランスが良い
・割り材で割っても飲みごたえやパンチがある

余市は原酒の段階からクセが強く、割り材で割って飲んでもしっかり風味が感じられます。そのためハイボールにして飲むのが人気のウイスキーで、バランスのとれた甘さとスモーキーさを堪能できます。また、余市は本場のスコッチウイスキーに近い味わいのため、普段からスコッチウイスキーを飲んでいるなら美味しいと感じるでしょう。